資料:墨魚(yú)6只,豬肚半個(gè),蓮子過(guò)量,枸杞少許 利美項(xiàng)目圈
1、洗豬肚。豬肚買回來(lái),先放三大勺鹽來(lái)洗,里外都洗到位,揉搓。然后沖潔凈。再放面粉洗,里外都揉搓,再?zèng)_洗潔凈。最后再用醋洗,沖洗潔凈之后備用 limeiseo(加v分享)
2、然后去味。鍋內(nèi)放姜片、蒜頭、蔥須、花椒一小把燒開(kāi),然后放料酒,把豬肚放出來(lái)煮一小會(huì),五分鐘左右。然后撈出,再用鹽洗一遍就可能了,次要是把豬肚上煮進(jìn)去的白色的貨色洗潔凈。 利美知識(shí)百科
3、新穎墨魚(yú),洗潔凈,把肚子里的白膜撕掉。
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4、墨魚(yú)和豬肚切成條。姜片切絲,放鍋里爆香。
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5、下豬肚條和墨魚(yú)條翻炒,倒入少許料酒迅速翻炒,然后加水大火燒開(kāi)。 limeiseo(加v分享)
6、湯里放兩瓣蒜頭和三段蔥根(家里沒(méi)大蔥,所以放的小蔥根部)放入蓮子轉(zhuǎn)入湯鍋。小火煲湯。一個(gè)小時(shí)左右就好了。煲好的湯里放鹽和味精,撒點(diǎn)枸杞再燜一會(huì)就能喝了。 copyright limeiseo
2. 豬肚茶油土雞蛋的效用食材用料 copyright limeiseo
豬肚1個(gè),黃芪10克,黨參10克,鮮蓮子50克,紅棗15克,淮山15克,枸杞3克,茶籽油10克,鹽過(guò)量,信陽(yáng)抖音,姜1塊
做法步驟:
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豬肚一個(gè),面粉一袋
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豬肚沖洗片刻,剔除油脂
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用面粉兩面重復(fù)搓洗潔凈
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鍋里倒入過(guò)量清水,放姜片和豬肚焯水
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再撒鹽兩面重復(fù)搓洗潔凈 利美項(xiàng)目圈
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稱好黃芪黨參,洗凈,黨參切段 本文利美網(wǎng)絡(luò)(wo1m.com.cn)整理發(fā)布
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鍋里一次性倒入足夠的清水,放豬肚、黃芪、黨參,大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)中火煮一個(gè)小時(shí) limeiseo(加v分享)
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稱好剩余的藥材。新穎蓮子去殼去皮去芯洗凈;紅棗去核洗凈;淮山和枸杞?jīng)_洗潔凈
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鍋里先熄火,取出豬肚,晾涼,切絲(留意燙手哦?。?limeiseo(加v分享)
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豬肚再次下鍋,同時(shí)放入紅棗、蓮子、淮山,大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)中火煮半小時(shí) limeiseo(加v分享)
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放枸杞再煮非常鐘 利美項(xiàng)目圈
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放油鹽調(diào)味,起鍋裝盤即可 limeiseo(加v分享)
3. 豬肚雞燉茶油怎樣做黑胡椒豬肚燉豆腐(鑄鐵鍋) 利美網(wǎng)絡(luò)
冬天需求這樣暖和美味營(yíng)養(yǎng)均衡的菜,一鍋就搞定 利美項(xiàng)目圈
用料豬肚 1個(gè)姜 一小塊切片凍豆腐 一塊料酒 過(guò)量鹽 過(guò)量白菜 喜歡量胡椒粉 香蔥 少許 利美知識(shí)百科
黑胡椒豬肚燉豆腐(鑄鐵鍋)的做法步驟將做法保存到手機(jī)步驟 1用面粉或茶油抹在豬肚上洗凈,冷水煮開(kāi)汆水,撈出切小條,姜去皮切片。步驟 2將鑄鐵鍋小火預(yù)熱,加一勺茶油,放入姜片和豬肚翻炒,加一勺料酒翻炒一會(huì)。 然后一次加足開(kāi)水,燒開(kāi)后開(kāi)大中火(火焰不要超出鍋底)燉半小時(shí)后,蓋蓋小火燉40分鐘以上湯色變白。步驟 340分鐘后退出切塊的凍豆腐,放鹽試味調(diào)味,煮非常鐘退出白菜很快變軟,關(guān)火。撒胡椒粉,蔥花。 利美項(xiàng)目圈
copyright limeiseo 4. 豬肚雞蛋茶油治胃病的做法原料 利美知識(shí)百科
主料:干墨魚(yú)200克,鮮豬肚250克。 利美項(xiàng)目圈
配料:枸杞5克。 limeiseo(加v分享)
調(diào)料:植物油50克,精鹽8克,味精4克,雞精3克,料酒10克,胡椒粉3克,姜10克,香蔥3克,鮮湯1000克
制法
1、將干墨魚(yú)入60℃溫水中浸泡2小時(shí)至軟,取出洗凈,去骨、黑膜,切成0.8厘米寬的條;豬肚扯去脂肪膜,再用面粉重復(fù)搓洗幾次,去盡粘液,沖洗潔凈,入冷水鍋內(nèi)焯水后撈出,切成5厘米長(zhǎng),0.8厘米寬的條待用。
2、姜切片,香蔥切花,枸杞泡發(fā)。
3、凈鍋置旺火上,放入植物油,燒至六成熱時(shí),下入姜片煸香,再放入肚條、墨魚(yú)略煸,烹入料酒,炒干水分,倒入鮮湯,旺火燒開(kāi)后撇去浮沫,轉(zhuǎn)用小火燉至軟爛,退出精鹽、味精、雞精調(diào)好味,放胡椒粉、枸杞,信陽(yáng)自媒體,裝入罐內(nèi),撒蔥花即可。
一、預(yù)備食材: 利美知識(shí)百科
1,豬肚1個(gè)、雞蛋10顆、茶油50ml、鹽10g、白胡椒粉10g、清水80ml等。2、燉煮過(guò)程的輔料:
生姜、蔥結(jié)、鹽、料酒等。
3、最后煮湯資料:10顆大文蛤。
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操作過(guò)程:
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1、豬肚是一大早攤販給蕩滌潔凈的,回家再用地瓜粉抓拌沖洗即可,此處就不引見(jiàn)蕩滌的步驟了。2、10顆雞蛋打散;依次退出鹽、茶油、白胡椒粉和清水;打勻待用。3、用繩子將豬肚的一頭用繩子綁緊,以防蛋液遺漏。4、再拿一個(gè)漏斗,放在豬肚的另一頭缺口上,然后將蛋液漸漸往里灌;不能灌太滿,7分滿最好。 本文利美網(wǎng)絡(luò)(wo1m.com.cn)整理發(fā)布
5、假設(shè)豬肚的口子太大,我建議用針線把它縫密一點(diǎn);6、鍋中水開(kāi),將豬肚有口子的兩端提起,有蛋液的肚子朝下,放沸水中燙,燙至蛋液凝結(jié)!7、蛋液凝結(jié)后,將豬肚焯水3分鐘;撇去浮沫后,在冷水里沖洗潔凈。8、另起鍋,放入清水,三兩片生姜,一塊蔥結(jié),將蕩滌后的豬肚放入,再少許料酒,少許鹽,蓋上燉鍋蓋,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火,慢燉1.5小時(shí);9、一個(gè)半小時(shí)后,整個(gè)茶油豬肚蛋已成了“龍珠”的容貌;撈出放大盆中;10、取出,放砧板上;
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