主料：芹菜400克、腐竹50克。 copyright limeiseo
輔料：花生油過量、蔥1段、生抽過量、雞精1湯匙、食鹽5克、蠔油過量、醋過量。
1、芹菜洗凈，切成段兒備用。粗桿兒可能從中間劃開。 本文利美網(wǎng)絡（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
2、腐竹提早用水浸泡開，放入盤中備用。 limeiseo（加v分享）
3、香蔥切好備用。
4、等熱鍋當前放入花生油，熱鍋涼油，后退出蔥花兒熗鍋。
5、鍋內(nèi)放入芹菜，用大火翻炒。并依次放入醬油，雞精，鹽調(diào)味。
6、等芹菜炒到七八成熟，鍋內(nèi)放入腐竹翻炒，并退出蠔油調(diào)味。 利美網(wǎng)絡
7、出鍋前放入少許醋提鮮，會使芹菜更鮮脆。
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菜系及效用：家常菜譜 工藝：炒芹菜炒腐竹的制造資料：主料：芹菜150克,腐竹200克 輔料：花生仁（炸）50克 調(diào)料：鹽3克,味精2克,香油5克,辣椒(紅、尖、干)3克 ： 1. 芹菜擇洗潔凈，切段； 2. 腐竹用溫水泡開，切段； 3. 起油鍋，油熱放干辣椒爆香，放入腐竹翻炒； 4. 放入芹菜，炒勻，放入花生米； 5. 撒點鹽，放點味精，炒勻，出鍋，淋點麻油。食物相克花生仁（炸）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
芹菜腐竹：腐竹芹菜，不炒不炸不油膩，做法超簡略
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二、芹萊怎么做好吃芹菜炒雞蛋
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食材明細：芹菜 200克，雞蛋 3個，胡蘿卜 半個，蔥花 過量，鹽 過量，糖 1克，雞精 1克，香油 過量。
制造步驟：
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1. 芹菜切段后焯燙過涼備用。
2. 雞蛋打散，胡蘿卜洗凈切菱形片。
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3. 炒鍋到油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用。
4. 再加少許油爆香蔥姜。 本文利美網(wǎng)絡（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
5. 放入胡蘿卜片翻炒片刻。 利美知識百科
6. 再把芹菜倒入翻炒均勻。 利美知識百科
7. 退出鹽和糖翻炒。
8. 然后把炒過的雞蛋倒入翻炒均勻。 利美網(wǎng)絡
9. 退出少許雞精和香油。
10. 全副翻炒均勻關火。
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芹菜炒雞蛋做法小貼士
炒雞蛋的時分，可在蛋液中退出少許溫水攪拌，信陽自媒體，這樣炒出的雞蛋香嫩疏松。
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芹菜炒牛肉 limeiseo（加v分享）
先把牛肉切細絲，用鹽，料酒，醬油腌一下，然后芹菜洗凈切成2厘米左右，
在熱水里焯熟
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在鍋里放油，燒熱，先放牛肉快速炒，變色就放芹菜，炒勻放雞精就好， 利美項目圈
青睞清淡的就不須加鹽，因肉有味道了，要不然稍加一點調(diào)料
試一下，味道很好!
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?芹菜菜譜? 利美網(wǎng)絡
【芹菜吊片】 利美知識百科
原料：鮮魷魚250克，芹菜1棵，胡蘿卜1棵，菠蘿1只、蔥、姜、紅辣椒、米酒、鹽、味精、姜汁、生粉、蒜茸、油各過量。
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制造： copyright limeiseo
1、鮮魷魚斜刀切薄片，浸入清水中。芹菜切段。胡蘿卜切條。菠蘿切蓋挖空。 利美網(wǎng)絡
2、鮮魷魚放入滾水中，灼至卷起，然后油泡。
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3、鍋內(nèi)入油，爆蔥、姜、蒜茸，下芹菜、胡蘿卜、紅辣椒、魷魚片炒數(shù)下，加鹽、味精、姜汁、米酒，勾芡，翻炒，淋油，倒入菠蘿內(nèi)即可。 limeiseo（加v分享）
特點：香、嫩、鮮美。
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三、芹菜可能做什么菜？如何做？原料 主料:小麥面粉 400克 輔料:西芹 250克 牛肉（瘦） 150克 調(diào)料:生抽 15克 料酒 15克 鹽 6克 味精 2克 香油 10克 各過量 制造方法 1.芹菜擇洗潔凈，瀝干泥水分剁成碎末； 2.芹菜拌入少許香油待用； 3.牛肉剁餡放入盆中； 4.退出生抽、料酒、鹽、味精、香油，攪拌均勻； 5.最后退出芹菜末攪拌均勻即可； 6.面粉退出過量清水，揉成面團； 7.分成多個小面團，搟成面皮； 8.面皮放入過量肉餡，包成餃子即可。 牛肉芹菜餡 【原資料】牛肉餡450克、肥豬肉餡100克、西芹2棵、芹菜150克、黃花菜1小碗 【調(diào)味料】醬油1大匙 、麻油1大匙、油1大匙 【牛肉芹菜餡的做法】 1、牛肉餡放在砧板上再剁過，退出肥豬肉餡益氣，依照牛肉餡的調(diào)拌方法做好，seo，將牛肉餡調(diào)成牛肉餡料。 2、西芹撕去外層的老筋，先值切成條，再切成薄片 3、芹菜摘好，切成丁。 4、黃花菜泡水30~60分鐘，多沖洗幾次，擠干水分，略切幾刀。 5、牛肉餡取出后，退出西芹、芹菜和黃花菜，再調(diào)如調(diào)味料抖勻，做成芹菜牛肉餡。 豬肉和羊肉都可能，但我最青睞的是雞肉。 想知道個更業(yè)余的瘦弱知訊，盡在就醫(yī)網(wǎng)中國人的網(wǎng)上醫(yī)院 在線咨詢 醫(yī)院預定 體檢預定 資訊搜查 瘦弱雜志 婦科炎癥 婦檢 牙疼 近視 性文趣事 ... 免費語音咨詢熱線: 利美知識百科
四、用芹菜能做一些什么菜可能做一個炒三絲呀:
選異樣份量的胡蘿卜（洗凈切絲）、綠豆芽和西芹（洗凈切絲），旺火清炒即可，用常見的調(diào)料調(diào)味（鹽、雞精等）。
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特點是瘦弱美味，試試吧！ limeiseo（加v分享）
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