夏正是甩肉的大好季節(jié)很多人都開(kāi)啟了管住嘴形式可有不少小同伴反映經(jīng)住了奶茶、火鍋、燒烤的誘惑改吃市面宣稱的“每天喝各種果汁卻發(fā)現(xiàn)體重仍然沒(méi)動(dòng)甚至還胖了“要想吃得瘦弱甭管花里胡哨的廣告語(yǔ)讀懂食品包裝上的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽？營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽普通包括配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表01配料表挑選要點(diǎn)1“反式脂肪、減少糖通常能夠，02營(yíng)養(yǎng)成分表某奶粉營(yíng)養(yǎng)成分表營(yíng)養(yǎng)成分表是營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽中標(biāo)有食品營(yíng)養(yǎng)成分、稱號(hào)、含量以及營(yíng)養(yǎng)素參考百分比的表格：,100卡路里多嗎
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初夏正是甩肉的大好季節(jié) 利美項(xiàng)目圈
很多人都開(kāi)啟了管住嘴形式
可有不少小同伴反映
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經(jīng)住了奶茶、火鍋、燒烤的誘惑 利美知識(shí)百科
改吃市面宣稱的 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
“低糖”“無(wú)蔗糖”“0脂肪”的“瘦弱零食”
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每天喝各種果汁
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卻發(fā)現(xiàn)體重仍然沒(méi)動(dòng) 利美知識(shí)百科
甚至還胖了！？
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到底是怎樣回事？
捫心自問(wèn) 利美網(wǎng)絡(luò)
你有沒(méi)有看配料表？
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???????你有沒(méi)有看營(yíng)養(yǎng)成分表？???????
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你有沒(méi)有……吃太多？
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要想吃得瘦弱 利美項(xiàng)目圈
甭管花里胡哨的廣告語(yǔ) 利美網(wǎng)絡(luò)
讀懂食品包裝上的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽“暗語(yǔ)”
才是霸道！ 利美網(wǎng)絡(luò)
營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽普通包括配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表
01
配料表
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挑選要點(diǎn)1：配料越排在后面，含量越高！
配料也叫原輔料，是指在加工或制作過(guò)程中利用的，并在產(chǎn)品中存在的任何物質(zhì)，包括食品減少劑。食品制作時(shí)，是依據(jù)用料量遞減的準(zhǔn)則，按配料用量從高到低，依次列出食品的原料、輔料、食品減少劑等。也就是說(shuō)，越排在后面的含量越高。
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比如以上兩種黑巧克力，第一個(gè)產(chǎn)品排在配料表中第一位的是白砂糖，信陽(yáng)自媒體，這就示意白砂糖比可可塊多，你吃到的更多是糖，而第二個(gè)產(chǎn)品則是可可塊更多。挑哪一種，大家應(yīng)該很明確了。 利美網(wǎng)絡(luò)
再比如，如何你想喝牛奶，也要分清喝的是真的牛奶還是牛奶飲品。牛奶飲品配料表中，能夠是飲用水排第一位，而不是生牛乳！ limeiseo（加v分享）
挑選要點(diǎn)2：同一類食品，普通選配料表更冗長(zhǎng)的。 利美網(wǎng)絡(luò)
比如酸奶，配料表的配料越少，越“單純”，通常越瘦弱。
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挑選要點(diǎn)3：含不含糖，有沒(méi)有反式脂肪，關(guān)鍵詞排名，廣告說(shuō)了不算，配料表說(shuō)了算。
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反式脂肪、減少糖通常能夠“換裝”出現(xiàn)： copyright limeiseo
反式脂肪：植脂末、氫化植物油、天然奶油、起酥油、代可可脂等。 limeiseo（加v分享）
糖：如白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麥芽糊精、淀粉糖漿、果葡糖漿、麥芽糖、玉米糖漿等。 limeiseo（加v分享）
02 利美網(wǎng)絡(luò)
營(yíng)養(yǎng)成分表
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某奶粉營(yíng)養(yǎng)成分表 利美網(wǎng)絡(luò)
營(yíng)養(yǎng)成分表是營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽中標(biāo)有食品營(yíng)養(yǎng)成分、稱號(hào)、含量以及營(yíng)養(yǎng)素參考百分比的表格。 利美網(wǎng)絡(luò)
01 利美網(wǎng)絡(luò)
稱號(hào) 利美網(wǎng)絡(luò)
如圖所示，它必須標(biāo)示能量及外圍營(yíng)養(yǎng)素（蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉），簡(jiǎn)稱“1+4”。
02
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含量 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
指含量詳細(xì)數(shù)值及表達(dá)單位，即上表中的每100克（g）。
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03 利美知識(shí)百科
NRV%
指能量或營(yíng)養(yǎng)成分含量占相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)素參考值（NRV）的百分比。上表中，每100g該奶粉的NRV%是21%，就是說(shuō)喝掉這100g奶粉，就可能滿足你一終日脂肪需求量的21%。
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營(yíng)養(yǎng)成分表里的小秘密 利美項(xiàng)目圈
01
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能量
利美項(xiàng)目圈
假設(shè)能量攝入過(guò)高、短少靜止，能夠?qū)е鲁睾褪菹?。能量表達(dá)單位為千焦（kJ），如何計(jì)算出它是多少卡路里呢？記住這個(gè)公式：
1 千焦（kJ） = 0.239 千卡（kcal） 利美知識(shí)百科
1 千卡（kcal）= 4.184 千焦（kJ） copyright limeiseo
舉個(gè)栗子：能量8400kJ相當(dāng)于8400÷4.184≈2007.648kcal
綜上，拿大家最愛(ài)的肥宅高興水來(lái)講，每100毫升180千焦，假設(shè)對(duì)180千焦沒(méi)什么概念，就間接看營(yíng)養(yǎng)素參考值的百分比，100毫升的熱量相當(dāng)于吃下一天食物2%左右的熱量，是指占到一終日所吃食物的百分比，而不是所含熱量的百分比。再看看100毫升肥宅水中的碳水化合物，NRV的百分比為4%，那喝100毫升大概可以滿足成人一天所需碳水的4%。 利美項(xiàng)目圈
你認(rèn)為肥宅水真的熱量這么低嗎？你看到的都是美好的一面。大多食物也如此，明明一大瓶的肥宅水，給你顯示的卻是每100毫升的熱量，象征著喝一瓶2.5升的肥宅水就已經(jīng)達(dá)到全天碳水的上限了。 利美項(xiàng)目圈
02 copyright limeiseo
蛋白質(zhì) copyright limeiseo
蛋白質(zhì)是人體的次要造成物質(zhì)并提供多種氨基酸。每100g的含量≥20%NRV、每100mL的含量≥10%NRV或許每420kJ的含量≥10%NRV，則可聲稱為高/富含蛋白質(zhì)食品。
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03
脂肪 limeiseo（加v分享）
成人每日脂肪的攝入量不應(yīng)超過(guò)60g，這包括了三餐攝入的油、食物及其余含油脂的食物。 copyright limeiseo
04
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碳水化合物
碳水化合物是能量的次要起源。膳食中碳水化合物應(yīng)占能量的60%左右。 limeiseo（加v分享）
提示：碳水化合物的NRV為300g，攝入過(guò)多能夠會(huì)惹起瘦削。這么一說(shuō)，有人就問(wèn)了，那我減肥就不吃碳水了，不吃主食。但是假相是：即使在減肥，也要適當(dāng)攝入碳水化合物，極低碳水?dāng)z入能夠形成饑餓性酮癥、免疫力低下，危害瘦弱。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
05 利美項(xiàng)目圈
鈉 利美網(wǎng)絡(luò)
鈉的NRV為2000mg；成人每日鈉的攝入量不超過(guò)6g。適量攝入鈉可惹起高血壓等許多瘦弱成績(jī)，所以說(shuō)記得提示家里掌勺的做菜少給點(diǎn)鹽、醬油！ copyright limeiseo
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