孕婦必吃10種食譜?

  • 2023-02-10
一、孕婦必吃10種食譜?

小米粥,雞鴨魚肉,雞蛋,喝湯,水果。小雞燉蘑菇湯,紅糖雞蛋水,魷魚姜湯,蝦仁湯,黨參烏雞湯,麻油雞,甜糯米粥。紅豆湯,各種各樣的湯。還有飲食的搭配。 limeiseo(加v分享)

二、孕婦餐食譜大全及做法

孕婦餐食譜大全及做法詳細(xì)如下:

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一、番茄燉牛腩 利美知識(shí)百科

1、牛腩切成了小塊,冷水下鍋焯水,放入料酒和姜片,起到去腥的作用,等水煮沸3-5分鐘后,撈出牛腩。番茄去皮后,切成小塊備用。

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2、鍋中熱油,爆香蔥段和姜片,放一多半的番茄停止翻炒。翻炒一分鐘,放入牛腩一同合炒。翻炒均勻后,淋入料酒、生抽、老抽調(diào)味。 本文利美網(wǎng)絡(luò)(wo1m.com.cn)整理發(fā)布

3、然后倒入砂鍋里,同時(shí)放入冰糖、香葉、肉桂、八角、白芷,和少許番茄醬。此時(shí)退出熱水,水量沒過食材。 limeiseo(加v分享)

4、文火慢燉1個(gè)小時(shí)關(guān)火。放置30分鐘,再停火燉30分鐘即可。

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5、許多人都是不斷燉1-2個(gè)小時(shí)才關(guān)火,我這么做不只節(jié)儉燃?xì)?,還能放慢牛肉的熟爛,使其愈退出味,無妨試試。

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二、糖醋帶魚

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1、帶魚買回來解決潔凈,切大小均等的小段。洗凈的帶魚要提早腌制一下,用料酒、姜絲腌制非常鐘以上。很多人在腌制的時(shí)分會(huì)放鹽,其實(shí)不用放。帶魚自身就很鮮,本身略帶味咸。 利美網(wǎng)絡(luò)

2、腌制好的帶魚淋干水分,放入平底鍋中煎至兩面金黃。放入平底鍋后不要心急去翻動(dòng),等底面金黃,微微晃動(dòng)平底鍋,就可能翻面了。

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3、煎帶魚的同時(shí)可能調(diào)料汁:白糖一勺、蠔油一勺、生抽兩勺、老抽半勺、鹽半勺。

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4、等帶魚煎好后,倒入調(diào)好的料汁,并退出大料,姜片,香葉,花椒,最后加清水小火慢燉5分鐘。

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5、五分鐘后撈出帶魚和一切的大料,只留湯汁。轉(zhuǎn)大火淋入水淀粉,關(guān)火前再倒半勺香醋,提鮮去腥。最后把料汁淋在帶魚上,即可。 copyright limeiseo

三、紅燒扒皮魚 利美網(wǎng)絡(luò)

1、扒皮魚買回來后,把切口的中央蕩滌潔凈。在魚身上切3-4刀,可方便入味。扒皮魚是魚腥味很重的海魚,要用料酒和胡椒粉腌制20分鐘以上,時(shí)期要翻面一下,可去除腥味。 limeiseo(加v分享)

2、煎魚的時(shí)分,肯定要先把炒鍋燒熱,再淋入食用油,也就是咱們常說的熱鍋涼油。等油溫五成熱的時(shí)分,放入扒皮魚,煎至兩面金黃。這樣煎進(jìn)去的魚不黏鍋,也不破皮。假設(shè)把握不好,在熱油里撒少許食用鹽即可。

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3、扒皮魚煎至兩面金黃后,放入蔥段、姜絲、料酒,一同爆香。然后,倒入熱水,用生抽、老抽、香醋、白糖、鹽,停止調(diào)味。

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4、小火慢燉10分鐘,直到湯汁快收干的時(shí)分,關(guān)火即可。 利美知識(shí)百科

四、醬牛肉 limeiseo(加v分享)

1、牛腱子放冷水中浸泡一個(gè)小時(shí),時(shí)期換1-2次水,泡出血水,這樣做肉質(zhì)更堅(jiān)實(shí)。預(yù)備蔥段、姜片、肉桂、草果、花椒、八角、陳皮、香葉。 利美網(wǎng)絡(luò)

2、泡好的牛腱子必須冷水下鍋停止焯水,同時(shí)淋入料酒去腥味,水煮沸后5分鐘再撈出。冷水下鍋焯水更能逼出牛肉里的血沫和雜質(zhì),假設(shè)滾水下鍋會(huì)使牛肉迅速收緊,既不會(huì)入味,也不易熟爛。 利美項(xiàng)目圈

3、焯水后的牛肉放砂鍋里停止燉煮,同時(shí)放入提早預(yù)備的一切大料,接著淋入料酒、生抽、老抽、冰糖,水齊全煮沸后,轉(zhuǎn)小火慢燉1個(gè)半小時(shí)就可能。建議老抽多放一些,起到上色的作用。

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4、牛肉燉好后不要立即取出,浸泡在湯汁里,直到放涼再撈出,切薄片裝盤即可。

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五、可樂雞翅 利美網(wǎng)絡(luò)

1、雞翅不要焯水,在清水中浸泡30分鐘,去除血水和雜質(zhì)。泡好后在雞翅身上劃幾刀,接著用料酒、生抽、鹽、胡椒粉、蔥、姜片,充分抓勻腌制入味,放冰箱保鮮室30分鐘以上。

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2、腌制好的雞翅用平底鍋小火慢煎,許多人簡略煎一下就間接倒入可樂,難怪不香不入味。

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3、肯定要煎到雞翅兩面金黃,有陣陣焦香的味道再倒入可樂。

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4、可樂倒入后,轉(zhuǎn)中小火慢燉,放入一粒八角、一片香葉、蔥節(jié)、姜片添加香味,再淋入老抽和鹽調(diào)味,大約15-20分鐘的工夫就可能轉(zhuǎn)大火收汁啦。

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三、孕婦食譜及做法

食譜,又稱菜譜,是一種教人料理食物的文件或書籍,通常是寫著料理配方、料理步驟、技巧等等信息,通過科學(xué)剖析,依照某一對(duì)象的類別或系統(tǒng),采取表格或其余比較劃一的方式,編輯起來供人參考的,日常飲食方面的書或手冊(cè)。下面為大家?guī)砹嗽袐D食譜及做法,歡迎大家參考瀏覽。 本文利美網(wǎng)絡(luò)(wo1m.com.cn)整理發(fā)布

孕婦食譜及做法1 栗子雞塊

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主料:雞腿1只、栗子(鮮)15顆

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調(diào)料:食鹽少許、醬油1大勺、雞精1茶勺、蔥過量、姜過量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水過量、植物油500克、白糖1大勺 利美知識(shí)百科

做法: 本文利美網(wǎng)絡(luò)(wo1m.com.cn)整理發(fā)布

1、雞腿洗凈,切塊,加少許醬油和料酒拌勻,腌制10分鐘。 本文利美網(wǎng)絡(luò)(wo1m.com.cn)整理發(fā)布

2、栗子去殼煮熟。

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3、炒鍋倒油燒至7成熱,下雞塊炸至金黃撈出瀝油。再將栗子入鍋炸一下?lián)瞥鰹r油備用。 利美項(xiàng)目圈

4、炒鍋倒油少許,下蔥姜末煸炒出香味,放入雞塊,加料酒、醬油、鹽少許、白糖。 copyright limeiseo

5、再加過量清水大火燒開,轉(zhuǎn)小火把雞塊燜至7成熟。放入栗子持續(xù)煮,至雞塊和栗子酥爛,用旺火收汁,留少許湯汁關(guān)火。 本文利美網(wǎng)絡(luò)(wo1m.com.cn)整理發(fā)布

6、將雞塊和栗子盛入盤中,鍋中湯汁用水淀粉勾芡,放雞精調(diào)味,淋少許熟油,澆在雞塊上即可。 利美網(wǎng)絡(luò)

小米蒸排骨

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主料:豬大排500克、小米150克 limeiseo(加v分享)

調(diào)料:食鹽5克、姜3片、豆瓣醬5克、黃酒5克、水過量、細(xì)香蔥5克

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做法: copyright limeiseo

1、預(yù)備的資料:豬大排500克、小米150克、豆瓣醬、姜末、黃酒。 利美網(wǎng)絡(luò)

2、把小米沖洗潔凈,碗中放入沒過小米的清水,把小米浸泡20分鐘左右。

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3、豬大排在沸水中焯一下,seo優(yōu)化,去腥和血水,焯過水后的肋排放在碗中,放過量的豆瓣醬。 本文利美網(wǎng)絡(luò)(wo1m.com.cn)整理發(fā)布

4、放入預(yù)備好的姜末。

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5、把預(yù)備好的黃酒倒入碗中,放過量的鹽,攪拌均勻,浸泡近一小時(shí)。

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6、取一個(gè)圓碗,把浸泡好的.豬大排沿碗底排好,最后撒上細(xì)香蔥花即可。

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7、把浸泡好的小米倒入放有豬大排的碗中,信陽抖音,浸泡過的液體倒入裝有豬大排和小米的圓碗中。 copyright limeiseo

8、上蒸鍋大火煮開,轉(zhuǎn)小火半小時(shí),關(guān)火,燜半小時(shí)就好。

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彩椒玉米炒雞丁

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主料:玉米200克、雞胸脯肉200克

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輔料:彩椒3個(gè)、黑木耳50克 利美知識(shí)百科

調(diào)料:色拉油過量、食鹽1茶勺、醬油少許、雞精1茶勺、蔥過量、姜過量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉過量、白糖少許、高湯過量 limeiseo(加v分享)

做法: limeiseo(加v分享)

1、將彩椒洗凈,切小丁;黑木耳切小丁。 copyright limeiseo

2、雞脯肉洗凈切小丁,加料酒、干淀粉、少許醬油腌漬10分鐘入味。 利美項(xiàng)目圈

3、炒鍋倒油燒熱,下雞肉丁滑熟,盛出備用。 copyright limeiseo

4、鍋中留油,下蔥姜末熗鍋,將玉米粒倒入鍋中翻炒2―3分鐘,退出雞湯略煮。

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5、倒入炒好的雞肉丁炒勻,下彩椒丁和黑木耳丁,退出鹽、糖、雞精翻炒均勻,用水淀粉勾薄芡即可。 利美知識(shí)百科

叉燒帶魚

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主料:帶魚400克 利美知識(shí)百科

調(diào)料:色拉油過量、食鹽1/4茶匙、蔥過量、料酒1湯匙、生抽2茶匙、淀粉少許、水淀粉少許、叉燒醬2大匙、辣椒粉1/4茶匙

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做法:

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1、帶魚解決潔凈切段后退出鹽、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分鐘左右。

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2、將腌制的湯汁倒掉退出干淀粉,拍在帶魚身上。 利美網(wǎng)絡(luò)

3、平粘鍋中倒油,熱鍋涼油煎帶魚至八成熟。 利美項(xiàng)目圈

4、將叉燒醬與1茶匙生抽混合均勻,退出過量的水淀粉即可調(diào)成叉燒汁。 limeiseo(加v分享)

5、將調(diào)好的叉燒汁倒入煎好的帶魚中。

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6、待湯汁濃稠裹在帶魚上即可出鍋,灑上小香蔥裝點(diǎn)。

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孕婦食譜及做法2 一、蝦仁炒韭菜 本文利美網(wǎng)絡(luò)(wo1m.com.cn)整理發(fā)布

做法如下:

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1、將韭菜蕩滌潔凈,并且切成3厘米長的節(jié);然后把鮮蝦剝?nèi)?,洗潔凈;再把蔥切成段;姜切成片。

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2、然后就將鍋燒熱,并且在放入植物油燒沸后,先將蔥下鍋煸香,再來放入蝦和韭菜,烹點(diǎn)黃酒,再繼續(xù)地翻炒,直至蝦仁熟透,即可起鍋裝盤。

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特點(diǎn):清香味美,補(bǔ)血養(yǎng)血。

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二、牡蠣粥

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原料:糯米需100克

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輔料:鮮牡蠣肉需100克、豬五花肉要50克 limeiseo(加v分享)

調(diào)料:蔥頭末25克、蒜末50克、熟豬油2.5克、清水1.5克、胡椒粉1.5 克、精鹽10克、料酒10克

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做法如下:

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1、先將糯米淘洗凈用以備用,再將鮮牡蠣肉喧擾,然后把豬五花肉切成細(xì)絲狀。 利美知識(shí)百科

孕婦菜譜做法

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