涼拌菜芯
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資料
白菜芯1個,辣椒2個,蒜5-6瓣,鹽3茶匙,醋2湯匙,生抽1湯匙,香油1茶匙。
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做法 limeiseo(加v分享)
1.白菜芯豎切成長條,加鹽搓勻,腌制15分鐘左右至出汁。蒜提早拍碎,辣椒切碎。
2.腌好的白菜沖洗幾遍,擠干水份。退出蒜碎,辣椒碎,醋,可依據(jù)口味調(diào)過量生抽,香油,拌勻即可。 利美網(wǎng)絡(luò)
3.涼拌菜芯就這樣做好了。
劇烈引薦醋拌海蜇! 利美網(wǎng)絡(luò)
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重要的事件說三遍!
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口感清新,鮮香爽脆,建議用廚邦純米醋和廚邦醬油做搭配,廚邦純米醋色澤微黃,酸甜適口,而廚邦醬油醬香濃烈,是居家必備的好米醋和好醬油呢。
清拌 只放鹽 就OK了
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四、涼拌菜怎樣做?那要看做什么了
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普通呢,先把菜切好,需求在鍋里先煮熟的先煮一下,不如說蓮菜,芹菜等,不需求煮的就可能間接涼拌了,煮了的要先過一上水,把水濾出后就可能拌了,普通放鹽,味精,十三香,醬油,醋,香油,有的可能放些蒜末,蔥絲,辣椒絲。比如說拌蓮菜放一些鹽,味精,十三香,醋,香油,網(wǎng)絡(luò)營銷,再加點姜末就可能了。假設(shè)家人青睞南味的菜無妨再放大批的糖!
夏天有很多菜可能涼拌,信陽抖音,比如黃瓜,西紅柿,紫甘藍,生菜,豆芽,土豆等。下面簡略引見兩種涼拌菜的做法。 利美項目圈
一、涼拌黃瓜 利美網(wǎng)絡(luò)
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黃瓜1根,蒜頭3顆,紅辣椒2個,涼拌醋小半碗,醬油2勺,雞精少許
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做法
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1、黃瓜洗凈,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同長度大小的青瓜條。
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2、蒜頭洗凈切小粒粒,紅辣椒切小段。 利美知識百科
3、把涼拌醋、醬油和雞精混合攪勻。
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4、黃瓜條放入大碗,放入蒜粒和紅辣椒,倒入調(diào)好的醬汁。
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5、攪拌均勻,腌制3分鐘上盤即可。
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二、涼拌土豆
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主料:土豆250克。 limeiseo(加v分享)
調(diào)料:醬油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、雞精大批、醋5克、蒜泥5克、鹽大批、蔥花過量、炒香的白芝麻過量。 利美網(wǎng)絡(luò)
做法 本文利美網(wǎng)絡(luò)(wo1m.com.cn)整理發(fā)布
1、 將土豆的皮去掉,洗凈,切成大小適合的薄片,盡量薄些,或許用工具擦成薄片。
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2、 將土豆片用清水沖凈外表淀粉,浸入清水中防止變色。 本文利美網(wǎng)絡(luò)(wo1m.com.cn)整理發(fā)布
3、 鍋中燒熱過量的水,放入土豆片煮熟,留意不要煮得太軟。 利美知識百科
4、 撈出煮好的土豆片,立即放入冰水中浸泡冷卻,然后撈出瀝干,用佐料拌勻,裝盤,撒上蔥花和白芝麻即可。
紅蘿卜 白蘿卜 黃瓜 西紅柿 小蔥這些貨色是市場上最常見的蔬菜,而且營養(yǎng)價值也十分高。假設(shè)要是拌菜的話,幾乎一切蔬菜都可能拌,那就多了,比如金針菇,銀耳,香菜……謙遜求教,誠心應(yīng)對,腳踏實地,望請采納。 利美項目圈