你好,春季可多食梨、銀耳、動物肝臟、花生、堅果、菊花泡水或煮粥 本文利美網(wǎng)絡(wo1m.com.cn)整理發(fā)布
二、春季有哪些營養(yǎng)食譜?芝麻菠菜:
[配料] 鮮菠菜500克,熟芝麻15克,網(wǎng)絡推廣,鹽、香油、味精各過量。
[做法] 菠菜去根洗凈,在開水鍋中滾燙一下,撈出浸入涼水中,涼后撈出淋干水分,切成段,放入盤內(nèi),分別退出鹽、味精、香油,攪拌均勻,再將芝麻撒在菠菜上即可。
[效用] 補肝益腎,開胸潤燥。
青椒拌豆腐:
[配料] 豆腐1塊,青椒3個,香菜10克,香油、鹽、味精各過量。
[做法] 豆腐用開水燙透,撈出晾涼,切成1厘米見方小丁。青椒用開水焯一下,切碎,香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻,盛入盤內(nèi)即可。
[效用] 益氣寬中,生津潤燥,清熱解毒。對胃口不開,食欲不振者尤其適宜。
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春季是從立秋至立冬3個月,春季的特點是由熱轉(zhuǎn)寒,陽消陰長。所以春季養(yǎng)生保健必須遵照“養(yǎng)收”的準則,其中飲食保健當以潤燥益氣為中心,以健脾補肝清肺為次要內(nèi)容,以清潤甘酸為大法,寒涼調(diào)配為要。下面引見春季飲食養(yǎng)生的幾種方法。 利美項目圈
???? 水果養(yǎng)生法 春季氣象干燥,經(jīng)常使人感到鼻、咽干燥不適。這時假設能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽溫馨。 copyright limeiseo
???? ?這個節(jié)令帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果,要數(shù)梨和甘蔗了。中醫(yī)以為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等性能,最合適于冬秋節(jié)令發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)癥較為合適。梨還有升高血壓、清熱慌亂的作用。 利美項目圈
甘蔗有滋補清熱的作用,含有豐富的營養(yǎng)成分。作為清涼的補劑,對于低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有肯定的療效。操勞適度或饑餓頭暈的人,只需吃上兩節(jié)甘蔗就會使肉體重新抖擻起來。然而,因為梨、甘蔗性寒,對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,適于秋夏季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。 ?
茶休養(yǎng)生法 copyright limeiseo
茶療簡便,既可養(yǎng)生又能治病,近年來茶葉中的營養(yǎng)成分和藥理作用,始終被人們發(fā)現(xiàn),其保健性能和防治疾病效用失去一定。在春季,如能依據(jù)本身材質(zhì),選用合適療方,對增進瘦弱、增強體質(zhì)定會有益。
1、蘿卜茶 白蘿卜100克、茶葉5克,加大批食鹽,先將白蘿卜洗凈切片煮爛,略加食鹽調(diào)味(勿放味精),再將茶葉用水沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁外敷用,每天2次不拘時限,有清熱化痰、理氣開胃之功,實用于咳嗽痰多、納食不香等。 2、姜蘇茶 生姜、蘇葉各3克,將生姜切成細絲,蘇葉洗凈,用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑,上下午各溫服1劑。有疏風散寒、理氣和胃之功,實用于風寒感冒、頭痛發(fā)熱,或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶,味少而精,適用簡便。
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3、銀耳茶 銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖(勿用綿白糖)燉熟;再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯,攪拌均勻服用。有滋陰降火,潤肺止咳之功,實用于陰虛咳嗽。
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4、桔紅茶 桔紅3-6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時飲用,有潤肺消痰;理氣止咳之功,實用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。 利美網(wǎng)絡
補粥養(yǎng)生法 copyright limeiseo
適當食粥,能和胃健脾,潤肺生津,養(yǎng)陰清燥。在煮粥時,適當退出梨、蘿卜、芝麻等藥食俱佳的食物,更具備益肺潤燥之效用。 利美項目圈
1、梨子粥:梨子2只,洗凈后連皮帶核切碎,加粳米100克,和水煮粥。因梨具備良好的潤燥作用,用于煮粥,可作為秋令常食的保健食品。 利美項目圈
2、芝麻粥:芝麻50克、粳米100克,先將芝麻炒熟,研成細末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食。適于便秘、肺燥咳嗽、頭暈目眩者食用。 本文利美網(wǎng)絡(wo1m.com.cn)整理發(fā)布