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嘟嘟美食菜譜 V2.13 版 limeiseo（加v分享）
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軟件言語(yǔ)：簡(jiǎn)體中文 利美項(xiàng)目圈
軟件類別：軟件 / 免費(fèi)軟件 / 餐飲旅行 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
運(yùn)轉(zhuǎn)環(huán)境：Win9X/WinXP/Win2000/NT/
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運(yùn)轉(zhuǎn)環(huán)境：Win9X/WinXP/Win2000/NT/
最后拿出資料，放入蒜蓉、沙姜粉、雞精、芝麻油、熟芝麻、鹽、醬油等調(diào)料，拌勻，一盤(pán)美味的涼拌雞絲就做好了。
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涼拌雞絲的做法：雞腿骨肉分離待用，然后將鍋中放水燒開(kāi)，放入大蔥、姜、料酒、花椒，然后把雞腿肉放出來(lái)煮5—8分鐘。 limeiseo（加v分享）
關(guān)火，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，蓋上鍋蓋燜1小時(shí)后再起鍋上水，青紅椒焯水，然后過(guò)冷河，瀝干水分。之后將雞肉起鍋，用手撕成絲，將其與青紅椒絲和黃瓜一起放入冰箱1小時(shí)。
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四、家常美食菜譜大全二千多道菜的做法(不收藏會(huì)悔恨的二
1、松子玉米 limeiseo（加v分享）
2、香辣蝦
3、老壇子鳳爪 利美知識(shí)百科
4、泡椒泥鰍 copyright limeiseo
5、農(nóng)家魚(yú) 利美知識(shí)百科
6、辣子肥腸 copyright limeiseo
7、自腌咸蛋
8、糯米臘肉卷
9、松堅(jiān)實(shí)軟的椰子球
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10、滋味排骨口留香
11、椒鹽排骨
松子玉米(圖解) 利美知識(shí)百科
勝利之作
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需求的食材： 利美項(xiàng)目圈
甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒（?。┮粋€(gè)，胡蘿卜（?。┮桓?，小蔥一棵。
調(diào)味料：鹽半小勺。 利美項(xiàng)目圈
做法： copyright limeiseo
1、將辣椒、胡蘿卜、小蔥全副切玉米粒大小的丁。 利美網(wǎng)絡(luò)
2、首先松仁過(guò)油。這一步要格外小心??！由于松仁特容易糊！?。?！ 利美知識(shí)百科
鍋內(nèi)加油，待油溫有3成熱，就把松仁放入鍋中，保持小火，瞪大眼睛，邊攪拌邊觀察，只需看白白的松仁稍微有一點(diǎn)點(diǎn)變色，就要連忙撈進(jìn)去瀝油。這樣，應(yīng)用余溫，松仁就可能炸熟，變香酥了。 copyright limeiseo
俺是用以前就炸好了的松仁，所以沒(méi)有過(guò)程圖，而且這一步太緩和也基本顧不上拍照。 limeiseo（加v分享）
3、另起一鍋，加底油，同時(shí)下蔥花和胡蘿卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒幾下，就可能退出甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺鹽調(diào)味，盛盤(pán)出鍋。
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炒好的玉米！ 利美網(wǎng)絡(luò)
4、將準(zhǔn)備好的松仁，倒入盤(pán)中，拌勻，就可能開(kāi)吃了）
貼心小揭示： 利美網(wǎng)絡(luò)
1、辣椒、胡蘿卜在這里次要是起配色的作用，所以根本上挑小一點(diǎn)的就可能了。
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2、這個(gè)菜只管沒(méi)加一點(diǎn)糖，但因?yàn)樘鹩衩琢：退扇实木壒?，根本上是甜香味的。然而加往常炒菜用鹽量的一半甚至是1/3，可能讓這個(gè)菜吃起來(lái)更鮮。 limeiseo（加v分享）
3、之所以最后把松仁拌入盤(pán)中，可能更好的保持其香酥的口感 香辣蝦(組圖) copyright limeiseo
海白蝦若干，背脊開(kāi)邊。
次要的配料 干辣椒，花椒若干 姜、蒜切片，蔥切絲 泡辣椒幾個(gè)，泡姜一塊也切片。
鍋內(nèi)倒入油，記得要多一些，比平日炒異樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣，倒入蝦。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
炒一會(huì)，放入干辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓迫”進(jìn)去。 利美知識(shí)百科
出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(蔥先不要放） copyright limeiseo
姜蒜香味炒出后，退出醬油過(guò)量，白砂糖過(guò)量，料酒少許 快要起鍋時(shí)，放入蔥絲，翻炒 加過(guò)量鹽。 copyright limeiseo
起鍋了。 利美知識(shí)百科
老壇子鳳爪(圖) 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
記得幾年前媽媽來(lái)深圳，我回家吃飯，一看端下去一盤(pán)白白的沒(méi)放啥調(diào)料的鳳爪，心里直嘀咕，想是煮的白水鳳爪，醮調(diào)料的吧，可又沒(méi)找著調(diào)料碗，夾了一個(gè)咬一口，啊，怎樣這么爽口，媽媽笑著說(shuō)，是用老壇子里的泡菜水泡的，??！難怪這好吃呢，我太青睞了，媽媽看我這么青睞，就常常做，放冰箱里，我愛(ài)邊看電視邊啃，真是幸福的日子呀………
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做法：把鳳爪洗凈，放開(kāi)水鍋里煮不超過(guò)非常鐘，用筷子能穿透就可能了，撈起過(guò)涼開(kāi)水，放保鮮盒里，舀入老壇子里的泡菜水，淹過(guò)鳳爪，特地?fù)茙讉€(gè)泡辣椒，再切點(diǎn)西芹片一同泡，放冰箱里兩小時(shí)后就可吃了。 利美項(xiàng)目圈
留意：鳳爪千萬(wàn)別煮久了，膠質(zhì)進(jìn)去了，就成皮凍了。 copyright limeiseo
蠔油燒二冬(圖) 利美知識(shí)百科
原料：冬菇50克(干)，冬筍150克。 利美項(xiàng)目圈
輔料：蠔油1大勺，蔥絲過(guò)量,老抽1小勺，鹽、白糖、味精、水淀粉、香油各過(guò)量。 利美網(wǎng)絡(luò)
做法：
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1.干冬菇洗凈，泡發(fā)，每個(gè)改刀成2、3塊，泡冬菇的水留用。
2.冬筍切滾刀塊，焯一下，撈出控水。 limeiseo（加v分享）
3.油燒熱，放入冬菇和冬筍,蔥絲,爆一下，退出蠔油、老抽、鹽、白糖、味精和少許泡冬菇的水，小火燒燴5分鐘。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
4.湯汁香濃后，用水淀粉勾薄芡，淋入香油，炒勻即可。
特點(diǎn)： limeiseo（加v分享）
冬菇的特點(diǎn)是素、鮮、香，但有的人不青睞冬菇的濃香，但正是這種香給冬筍回味。留意甜咸搭配,大家做來(lái)嘗嘗吧.....
泡椒泥鰍(圖解) 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
主演上場(chǎng)! 利美網(wǎng)絡(luò)
泥鰍（清水養(yǎng)了兩天去頭腹，水時(shí)幾滴油）。泡椒，野山椒，醪糟，姜蒜。
做法： 利美網(wǎng)絡(luò)
1、泡椒山椒姜蒜切末， 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
2、鍋內(nèi)放油下資料1炒香
3、下泥鰍煸炒片刻
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4、倒一點(diǎn)泡山椒的水、料酒 利美知識(shí)百科
5、放醪糟
燒四五分鐘后調(diào)味，不宜久燒，泥鰍易爛，我就稍微多燒了一會(huì)。 利美項(xiàng)目圈
泥鰍鮮嫩，泡椒味濃，典型的川味菜，聽(tīng)說(shuō)還美容養(yǎng)顏（如今什么都要加上美養(yǎng)顏？）
再引見(jiàn)一個(gè)給小孩子或許老年人的做法，豆腐豆?jié){泥鰍 利美項(xiàng)目圈
油內(nèi)熱油后少許姜蒜爆香下泥鰍略炒，摻入豆?jié){，燒開(kāi)后加豆腐煮熟即可。強(qiáng)身健體，適宜老人小孩和身材虛弱的人。
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農(nóng)家魚(yú)(圖解)
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