水晶餅是陜西省渭南市下邽鎮(zhèn)的漢族名點。相傳，它是宋代當(dāng)?shù)孛癖娰澴u(yù)寇準(zhǔn)而制造的糕點。水晶餅金面銀幫，起皮掉酥，口感油多而不膩，糖重而滲甜，具備濃烈的玫瑰芳香。
新中國成立后，水晶餅屢次被國家商業(yè)部、陜西省商業(yè)廳授予優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品名稱。 利美項目圈
2、老婆餅
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相傳，元末明初時期，元朝的統(tǒng)治者始終向人民收取各種項目繁雜的賦稅，人民被壓榨被掠獲得很重大，全國各地的起義紛至沓來，其中最具代表的一支隊伍是朱元璋統(tǒng)領(lǐng)的起義軍，朱元璋的妻子馬氏是個十分聰明的人，在起義初期，由于當(dāng)時烽火紛紛，信陽抖音培訓(xùn)，食糧經(jīng)常不夠用，軍隊還須東跑西走地打仗，為了方便軍士攜帶干糧，于是馬氏想出了用小麥、冬瓜等可能吃的的貨色和在一同，磨成粉，做成了餅，散發(fā)給軍士，豈但方便攜帶，而且還可能隨時隨地吃，對行軍打仗起到了極大的協(xié)助。因為這樣亂七八糟加在一同的貨色做進(jìn)去的餅比較難吃，于是聰明的人們就在這種餅的根底上更新方法，最前人們發(fā)現(xiàn)用糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等原料做餡做進(jìn)去的餅十分好吃，甘香可口，這就是老婆餅的始祖了。
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3、雞仔餅
雞仔餅是廣東四小名餅之一。僅是形狀，就讓人一見傾心：嬌小的身段，橢圓形略似美女的鵝蛋臉，在幾乎清一色正圓形的餅餌群體中顯出另類美。皮薄餡少的，吃起來比較脆;皮厚餡豐的，酷似國畫巨匠齊白石老人筆下正在俯首尋食的小雞，外脆內(nèi)軟，很有嚼頭。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
4、周村燒餅 利美知識百科
周村燒餅，因產(chǎn)于山東省淄博市周村區(qū)而得名。源于漢代，成于晚清，是山東省名優(yōu)特產(chǎn)之一。周村燒餅以小麥粉、白砂糖、芝麻為原料，以傳統(tǒng)工藝制造而成。制成后，薄如秋葉，形似滿月;落地珠散玉碎，入口回味無量。 limeiseo（加v分享）
5、九江茶餅
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九江茶餅來源于唐代，關(guān)鍵詞排名，是“江西四大糕點之一”，采用傳統(tǒng)工藝和古代技術(shù)研制而成。宋朝詩人蘇東坡曾賦詩贊美：“小餅如嚼月，中有酥和飴?！逼渖珴山瘘S，具備小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特點。因為分發(fā)著茶油的清香，丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香，故被人們稱為“四香合一”的茶食精點。其營養(yǎng)豐富，易消化，老少皆宜，久食易色，已成為旅行市場中最佳食品之一。
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6、廣東杏仁餅
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杏仁餅是一款廣東省傳統(tǒng)的特征餅食名吃，是從綠豆餅發(fā)展而來的，次要原料是綠豆粉，只因外觀像杏仁，所以才叫杏仁餅。最初的杏仁餅是選用綠豆磨成粉，再制成杏仁狀的餅，在餅中間夾一塊糖腌豬肉，經(jīng)烘烤后制成綠豆餅。杏仁餅也以它的形狀而得名，如今通過改良，己變成圓餅狀。也有很多不一樣的口味，包括素吃口味等。
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7、佛山盲公餅
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盲公餅是廣東省佛山市特征傳統(tǒng)名點之一。因為它是由一盲人創(chuàng)制于清嘉慶年代前期(1796一l820年)，因而得名盲公餅。距今已有一百六十年之久。盲公餅全用糯米配以食糖、花生、芝麻、豬肉、生油等上乘原料巧制而成。餅內(nèi)所夾的豬肉，其制法更為美妙精美，用幼細(xì)白糖腌藏數(shù)月(起碼數(shù)天)才取出配制，吃起來苦澀酥脆，美味可口，盡人皆知。 利美網(wǎng)絡(luò)
8、黃山燒餅
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黃山燒餅又名皇印燒餅、救駕燒餅、蟹殼黃燒餅，是安徽省黃山市漢族傳統(tǒng)小吃。
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通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、鹽、菜油為原材制造皮、餡，經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等工序制成，烘烤在爐中停止，內(nèi)燃木炭，將餅坯貼于爐的內(nèi)壁，經(jīng)烘烤、燜烘及將爐火退凈后再焙烤，前后數(shù)小時而成。 利美知識百科
9、山西太谷餅 利美項目圈
太谷餅是山西省傳統(tǒng)名吃，因產(chǎn)于太谷縣得名。始于清代，太谷餅具備甜而不膩、酥而不碎，味美鮮香等特點，以其香、酥、綿、軟而出名全國，享有“糕點之王”的美稱。太谷餅為“晉商飲食文明”的典型代表，著名歌唱家郭蘭英那首洪亮悠揚(yáng)的“平遙的牛肉太谷的餅……”更是讓太谷餅的美名傳遍天下。
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10、臺灣太陽餅
太陽餅是臺灣地區(qū)的小吃之一。屬于甜餡薄餅，內(nèi)餡是麥芽糖，源起于臺灣中部臺中市的點心，為臺中的名產(chǎn)之一太陽餅的狀態(tài)近似圓形，餅皮酥而易碎，食用時容易掉落;多半為間接食用配濃茶之茶點，也有置放餅在碗內(nèi)，沖泡熱開水呈現(xiàn)粥樣吃喝。早期制造的比較大，普通食用前多會均分成四塊，近年來則有較小的太陽餅出現(xiàn)，以方便拿取食用。 利美網(wǎng)絡(luò)
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