其實(shí)泰國(guó)菜的特點(diǎn)就是酸、甜、辣。由于泰國(guó)菜的口味是這樣的，所以很多泰國(guó)菜至少有兩種口味。這道菜很有能夠又辣又酸，但也有能夠又酸又甜。反正回味無(wú)量。青睞的人很青睞，不青睞的人也把你當(dāng)新的嘗試。
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什么是泰國(guó)菜的特征
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泰國(guó)菜味道酸、甜、辣，擅長(zhǎng)搭配各種自然食材，用各種調(diào)料調(diào)味，但烹飪方法相對(duì)簡(jiǎn)略，有生食、快炸、油炸、烘焙、燉煮等。泰國(guó)人喝湯很重要。泰國(guó)湯味道濃烈，與菜肴一同煮，可能與米飯一同作為主菜。泰國(guó)的甜點(diǎn)有獨(dú)特的風(fēng)格。除了新穎水果，常用的食材還有雞蛋、綠豆、米粉、蓮子、棕櫚糖、木薯根等。用各種芳香的花朵制成糖漿來(lái)制造液體甜點(diǎn)也很受歡迎。 利美網(wǎng)絡(luò)
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十大泰國(guó)特征名菜 利美網(wǎng)絡(luò)
1.東音宮堂 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
2.油炸羅勒豬肉 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
3.辣青木瓜沙拉 利美網(wǎng)絡(luò)
4.辣牛肉沙拉 利美項(xiàng)目圈
5.椰子冰淇淋
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6.芒果糯米飯 利美知識(shí)百科
7.咖喱蟹
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8.泰國(guó)炒面
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9.泰國(guó)黃咖喱雞 limeiseo（加v分享）
10.椰汁燉雞 利美項(xiàng)目圈
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泰國(guó)菜次要的食材 利美項(xiàng)目圈
說(shuō)到泰國(guó)菜，大家都要想到咖喱。咖喱是泰國(guó)菜中十分常見(jiàn)的成分，在泰國(guó)人民中十分受歡迎。還有海鮮。泰國(guó)應(yīng)該是一個(gè)靠海的國(guó)家，所以你可能在泰國(guó)看到很多海鮮，而且這里的海鮮十分便宜，所以它也是泰國(guó)餐桌上常見(jiàn)的食物，包括水果和蔬菜。其實(shí)坦白說(shuō)，網(wǎng)站建設(shè)，最重要的泰國(guó)菜是海鮮、水果和蔬菜。 利美網(wǎng)絡(luò)
二、西北亞最值得吃的美食是哪些呢？泰國(guó)
微妙的酸辣與水果菜品 利美網(wǎng)絡(luò)
泰國(guó)料理以酸、辣、甜為代表。重口的吃貨們是不是已經(jīng)在咽口水了？
冬陰功湯
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“冬陰”即酸辣之意，“功”為蝦，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，所以冬陰功湯就是酸辣蝦湯。不過(guò)這種酸辣蝦湯可跟我們中國(guó)的酸辣味不同，湯中的酸辣味次要來(lái)自泰國(guó)特有的檸檬葉和辣椒，此外還減少了咖喱、魚露和蝦醬。冬陰功湯香氣撲鼻，酸酸辣辣，香甜蜜甜，每一口都充分刺激著味蕾，定能讓你胃口大開(kāi)，泰國(guó)“國(guó)湯”名不副實(shí)！ 利美網(wǎng)絡(luò)
芒果糯米飯 limeiseo（加v分享）
甜中帶酸的芒果輕易的擺放在盤中，嬌艷迷人的色調(diào)讓人見(jiàn)了就食欲大增。淋過(guò)香醇椰汁的糯米入口糯軟。可口的芒果搭配上甜蜜的糯米飯，如此簡(jiǎn)略的搭配在口中施展著微妙的口感變化。咀嚼讓酸和甜充分融合化在嘴里，讓人欲罷不能。
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泰式菠蘿炒飯
水果常見(jiàn)于泰式料理的菜譜中，菠蘿炒飯就是經(jīng)典菜之一。將果肉從菠蘿中挖出搭配泰國(guó)香米和其余什錦菜用大火快炒，最后裝盤至之前的菠蘿中。菠蘿的酸甜口感召解了炒飯中的油膩感覺(jué)，使品嘗者食欲大增，若搭配腰果入口，口感層次則愈加豐富。
新加坡 利美知識(shí)百科
別樣的娘惹料理 limeiseo（加v分享）
新加坡這個(gè)彈丸之地，各種族相互融合成就了其極具特征的娘惹料理。 利美網(wǎng)絡(luò)
海南雞飯
海南雞飯雞肉鮮美嫩滑，米飯芳香撲鼻。通過(guò)燉煮的雞肉被澆上美味濃烈的鮮汁，入口順滑，飯也是用雞湯和雞油一同蒸煮的。另附的黃瓜片和清雞湯縮小了飲食過(guò)程中形成的油膩感。其實(shí)，這道菜源于早起于海南省，傳到新加坡后大受歡迎，后經(jīng)始終演變，成了今天的娘惹料理中的經(jīng)典菜品。
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辣椒螃蟹
因?yàn)樘煳牡匚唬?dāng)?shù)厝藶榕艥袢ナ顣?huì)抉擇麻辣重口的味道，辣椒螃蟹就是其中一道特征菜。螃蟹分為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)和斯里蘭卡產(chǎn)兩種，其湯汁的制造是決議口味的重要環(huán)節(jié)，湯汁里除了辣椒還有西北亞特有的酸梅汁調(diào)料。調(diào)入的蛋花為醬汁削減了堅(jiān)實(shí)口感。假設(shè)你是海鮮迷，這道菜絕對(duì)是非嘗不可的哦！
咖椰土司 利美網(wǎng)絡(luò)
咖椰土司是新加坡人的傳統(tǒng)小吃，只需嘗一次就會(huì)徹底愛(ài)上。當(dāng)?shù)厝硕记嗖A在炭烤吐司上涂滿奶油與甜蜜的咖椰醬，咖椰醬由椰汁加蛋、糖以及班蘭葉制成，非常香醇。配上一杯香濃的苦黑咖啡（kopi-o），就可能迎來(lái)新一天的美好光陰。在新加坡的任何一家老牌咖啡館或美食廣場(chǎng)都可能找到這種小吃。 利美知識(shí)百科
馬來(lái)西亞
馬來(lái)西亞的肉骨茶，越南的米紙卷，泰國(guó)的冬陰功海鮮湯，印尼風(fēng)情烤肉串，新加坡的辣椒炒蟹，菲律賓的碳烤海鮮。 利美網(wǎng)絡(luò)
最值得吃的是印尼炒飯，泰國(guó)豬腳飯，越南河粉，馬來(lái)西亞椰漿飯，馬來(lái)西亞的榴蓮，緬甸的魚湯米粉等。這些美食都十分好吃。 利美項(xiàng)目圈
三、上島咖啡的鐵板沙朗牛排挺好吃的，本人在家里怎樣做呀？溫的甜菜beet沙拉大家試過(guò)嗎？咱們先預(yù)備甜菜根一棵，紅蘿卜，紫高麗。大家都知道色彩越深的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高～這個(gè)溫沙拉肯定很瘦弱 =）
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解決甜菜根肯定要帶手套，由于它會(huì)把你的手和衣服染成紅紅的 =） 皮削去～ 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
撒點(diǎn)鹽＋黑胡椒＋橄欖油～整顆用鋁薄紙包好但留點(diǎn)縫隙，進(jìn)烤箱高溫烤20分鐘
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醬汁的部份要預(yù)備小茴香子cumin seeds＋Tamarind Sauce/dressing 羅望子醬
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甜菜根營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可能防癌，減低血壓…etc 以前Jo都是靠它打進(jìn)去的果汁清腸胃的喔！烤好后切細(xì)絲～紅蘿卜，紫高麗也是一樣
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