藍(lán)莓是北美洲的特產(chǎn)，它的歷史可追溯到１６世紀(jì)北美的印地安人，他們采集藍(lán)莓，有些當(dāng)新穎果實(shí)食用，有些曬干了在冬天佐湯食用。他們相信藍(lán)莓具備特殊的療效，如：將藍(lán)莓泡入茶中飲用可能減緩產(chǎn)婦的消費(fèi)痛楚，藍(lán)梅汁可能治療咳嗽。假設(shè)你在7， 8月間離開加拿大溫哥華，千萬別錯(cuò)過品嘗新穎藍(lán)莓的時(shí)機(jī)，最好安排一趟自助采收之旅（U-PICK）。這種夏日出產(chǎn)的漿果可能整把拿來吃，或退出沙拉中，或作成松糕。它的果膠含量很高，而依據(jù)許多鉆研的顯示，果膠這種可溶性的纖維質(zhì)可升高膽固醇，縮小得冠狀動(dòng)脈疾病的機(jī)率，進(jìn)而預(yù)防心臟病發(fā)作及中風(fēng)。藍(lán)莓含有相當(dāng)多的鉀，鉀能協(xié)助維持體內(nèi)的液體平衡，失常的血壓及心臟性能。而熱量只要80個(gè)卡洛里。昔日的醫(yī)學(xué)證實(shí)，藍(lán)莓這種多數(shù)具備自然深藍(lán)色素的可食用植物，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，果實(shí)中的色素含有一種物質(zhì)叫做花青（anthocyanins），是十分強(qiáng)的抗氧化劑，可能協(xié)助預(yù)防動(dòng)脈內(nèi)斑塊的構(gòu)成和多種癌癥（Folic acid預(yù)防子宮頸癌等），減低患癌的能夠，并縮小心臟疾病，提前老化，鉆研人員發(fā)現(xiàn)，以藍(lán)苺、波菜等萃取物喂養(yǎng)19個(gè)月大的試驗(yàn)大白鼠時(shí)（相當(dāng)于人類的65-70歲），藍(lán)苺組大白鼠的記憶力測(cè)試體現(xiàn)最杰出，也最不容易出現(xiàn)老化導(dǎo)致的舉動(dòng)緩慢成績(jī)。 二次世界大戰(zhàn)時(shí)期，發(fā)現(xiàn)食用藍(lán)莓果醬者之夜視才能提高，對(duì)黑暗的順應(yīng)力亦增強(qiáng)，日本最近掀起了藍(lán)莓熱，據(jù)日本生物醫(yī)學(xué)博士中川和宏之著述顯示：已實(shí)現(xiàn)的醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)（Rhodopsin）的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。它亦可能預(yù)防尿道感染；更有些糖尿病人食用了藍(lán)莓之后，血糖值就降到失常值了。藍(lán)莓具備殺死感染性大腸菌的特質(zhì)，更可協(xié)助控制腹瀉不止，因此一貫是歐美治療腹瀉的老偏方。此外，它還能增強(qiáng)對(duì)傳染病的抵抗力。聯(lián)結(jié)國衛(wèi)生組織曾將藍(lán)莓列為最佳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水果。 在加拿大，藍(lán)莓有三大品種：第一種是低灌木 (low bush)，被稱為野莓 (wild berries), 可長(zhǎng)至３０公分高，Nova Scotia 是最大的產(chǎn)地；第二種是 (high bush)，稱為培養(yǎng)藍(lán)莓(cultivated blueberries)，此種能成長(zhǎng)至２４０公分高，果實(shí)較大，然而為了采收方便，普通維持在１２０公分至１５０公分左右。加拿大卑詩省 (British Columbia) ，占有此種類的百分之九十五的產(chǎn)量。第三種是一與二的混合配種，稱為半高 (half-highs)。藍(lán)莓的采收無機(jī)器化及人工兩種，普通應(yīng)用前有耙齒狀的寬口杓子，由下往上輕拉下去，藍(lán)莓便落入杓子中，之后再集中去除枝葉，并加以蕩滌分類，冷凍（冷凍的藍(lán)莓具備將養(yǎng)分凝聚的特性，比新穎的藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高），便可銷售 利美項(xiàng)目圈
藍(lán)樹莓栽培技術(shù)
種植藍(lán)樹莓的花盆，最好選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強(qiáng)，價(jià)錢便宜，缺陷是黑灰色不太美觀。假設(shè)買不到泥瓦盆，可能選陶盆，其次是紫砂盆、塑料盆，千萬不要用上過釉的瓷盆。至于盆的尺寸，2～3年的苗，選口徑25～30厘米的盆就行，忌小苗大盆。等當(dāng)前長(zhǎng)大，再換大盆。4～5年的成熟植株，當(dāng)然是越大越好。
藍(lán)莓在酸性介質(zhì)中能力瘦弱成長(zhǎng)，扶植土的pH值在4～5之間最適宜藍(lán)莓生長(zhǎng)。
這個(gè)成績(jī)困擾了很多藍(lán)莓喜好者，由于田園土pH值普通在6～7之間，即使花鳥市場(chǎng)出售的酸性土，pH值最低也在5.5～6之間。
藍(lán)莓需求儲(chǔ)冷量。所謂儲(chǔ)冷量，就是藍(lán)莓要達(dá)到失常的開花后果普通需求X小時(shí)<7.2℃的低溫，詳細(xì)工夫視品種不同而不同，所以我國的海南不宜種植藍(lán)莓。儲(chǔ)冷量不夠，藍(lán)莓也可失常開花，但不后果。所以在江南地區(qū)陽臺(tái)種植藍(lán)莓，冬天不需求搬回室內(nèi)。 利美項(xiàng)目圈
藍(lán)莓對(duì)肥的要求不高，大肥反而會(huì)損傷它。在介質(zhì)中有肯定量的腐葉土，根本就能滿足藍(lán)莓的生長(zhǎng)需求。當(dāng)然，要吃到本人種的藍(lán)莓，往常還是需求過量追肥。
1.土壤改良
土壤無機(jī)質(zhì)含量和pH值是藍(lán)莓栽培成活的重要要素。普通要求無機(jī)質(zhì)含量5%，且pH值4.0～5.5的土壤，反之停止改良。當(dāng)無機(jī)質(zhì)含量低于5%時(shí)，在定植前將河沙或鋸末、草炭、爛樹皮等摻入土壤中。當(dāng)土壤pH值(>5.5)或鈣含量過高時(shí)，需升高pH值。大量鉆研表明施硫是升高土壤pH值的一個(gè)有效措施。目前國內(nèi)外多采用硫磺粉調(diào)低pH值。詳細(xì)施硫量應(yīng)依據(jù)不同土壤條件及pH值大小來確定。土壤pH值過低(<4.0)，常用石灰來調(diào)高pH值。
2.育苗流程
（1）、采用組織造就方法培養(yǎng)半高叢藍(lán)莓及矮叢藍(lán)莓苗：
根本造就基：WPM+ZT(0.5～1.0mg/L)+IBA0.05 mg/L。
啟動(dòng)造就：采用莖尖或莖段，用75%的酒精滅菌30s，再用0.1%的升汞滅菌8min，然后用無菌水沖洗五遍后，接種到造就基中，光照16h，光強(qiáng)度2000~3000勒克斯，溫度23℃左右。 limeiseo（加v分享）
增殖造就：待種苗長(zhǎng)滿瓶后，重復(fù)轉(zhuǎn)接，直到所需數(shù)量。
考核：瓶苗長(zhǎng)勢(shì)良好，色彩失常，感染率控制在5%以內(nèi)，數(shù)量適中，為合格。
（3）、移栽：
瓶苗煉苗三天后，剪成約3厘米的莖段，用800倍的多菌靈及生根粉浸泡10min后，移栽到灌滿水苔的苗盤中，溫度控制在15～28℃，濕度70～90%，用遮陽網(wǎng)遮光至莖段生根為止。每隔15天噴一次800倍多菌靈和生根液。
生根后移入12×13厘米的營(yíng)養(yǎng)缽中，育苗土ph值控制在4.5左右，同時(shí)摻入1/4左右的鋸沫或松針等。
治理：每天過度澆水，觀察病情與蟲情，及時(shí)預(yù)防。
考核：生根率≥70%，生根后成活率≥90%為合格。
待根系長(zhǎng)滿營(yíng)養(yǎng)缽后可能移入大田。
治理
1、空氣治理
每天早上上班和下午四點(diǎn)當(dāng)前從棚一端抖動(dòng)以下薄膜，使棚內(nèi)熱空氣流進(jìn)去，新穎空氣出來，添加空氣活動(dòng)性。如30度以上溫度繼續(xù)幾日，則半夜要反省小拱棚，并適當(dāng)透氣降溫。
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