我覺得只需是瘦弱的食品,再有吃的貨色最好是營養(yǎng)瘦弱一點(diǎn),這樣的話既簡略又有營養(yǎng)
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二、半夜帶飯帶什么適合？??午餐食譜之茭白炒肉片 limeiseo（加v分享）
食譜資料：茭白4條、瘦肉1塊、姜1片、生抽、老抽、油、料酒、鹽、白糖、生粉
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做法：茭白剝?nèi)ダ先~，斜切成片;瘦肉切薄片，用生抽、老抽、料酒、鹽、生粉腌制10分鐘;下油熱鍋，倒入茭白，大火翻炒約1分鐘至軟，撈起備用;持續(xù)下油，倒入瘦肉，大火快炒至變色，倒入茭白，持續(xù)翻炒2分鐘，然后退出生抽、鹽調(diào)味，一點(diǎn)點(diǎn)白糖提鮮;最后用生粉和老抽兌水，勾個(gè)薄芡即可。
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哪些午餐食譜可帶飯 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
午餐食譜之蓮藕炒肉片 copyright limeiseo
食譜資料：蓮藕一節(jié)、瘦肉一塊、姜絲過量
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做法：蓮藕去皮切成薄塊片、瘦肉順著紋路切薄片后用耗油、鹽、醬油、油腌制10分鐘;熱鍋倒油翻炒蓮藕幾下，放點(diǎn)清水蓋上蓋子煮2分鐘放點(diǎn)鹽調(diào)味后鏟起備用;稍稍用清水洗一下鍋放油熱鍋爆香姜絲翻炒瘦肉，變色后灑一點(diǎn)清水，同時(shí)預(yù)備好用清水兌開粟米粉倒入打個(gè)薄薄的芡后裝碟即可。
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午餐食譜之青椒爆炒牛肉
食譜資料：黃瓜條(牛臀尖肉)、圓青椒一只、小辣椒一根、香蔥、蒜片、姜片 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
做法：牛肉洗潔凈后切薄片，用過量的鹽、生抽、老抽、蠔油、花生油腌制幾分鐘;青椒洗潔凈后切片;小辣椒切成小圓圈;香蔥只取蔥白局部洗潔凈后切約3厘米長;蒜頭一瓣拍扁;姜去皮切片備用;大火熱鍋，倒入過量的油，7成熱倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至變色后撈起待用;持續(xù)加少許的油倒入青椒翻炒幾下至稍稍變軟，倒入牛肉再持續(xù)迅速爆炒約1分鐘，退出鹽調(diào)味，最后用生粉勾芡即可。 利美網(wǎng)絡(luò)
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午餐食譜之鮮菇滑肉片
食譜資料：鮮蘑菇、豬肉、鮑汁、鹽、油、生姜 copyright limeiseo
做法：豬肉切片，用過量的鹽、油、生抽、老抽腌制10分鐘;蘑菇切片、姜切片;下油熱鍋，倒入蘑菇，翻炒把水分逼進(jìn)去炒干裝起來備用;下油把姜片爆香，倒入豬肉片，快速滑開至變色，退出蘑菇，持續(xù)翻炒1分鐘，倒入一點(diǎn)點(diǎn)鮑汁調(diào)味,生粉兌點(diǎn)水勾個(gè)薄芡即可上碟。 limeiseo（加v分享）
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午餐食譜之荷蘭豆炒肉片 limeiseo（加v分享）
食譜資料：荷蘭豆、瘦肉、蒜頭、姜、生抽、蠔油、花雕酒、白糖、雞粉 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
做法：瘦肉切薄片、用姜絲、生抽、蠔油、花雕酒、生粉攪拌均勻、腌制10分鐘;荷蘭豆摘掉兩邊絲、燒開水，白灼半分鐘，過冷河，撈起控干水分備用;下油熱鍋，倒入肉片，猛火快速滑炒至變色，撈起待用;持續(xù)下點(diǎn)油，seo優(yōu)化，退出蒜片，爆香后倒入荷蘭豆爆炒幾下，倒入肉片，持續(xù)翻炒至荷蘭豆斷生，退出鹽、少許白糖和雞粉調(diào)味即可。
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午餐食譜之肉沫豆腐 利美知識(shí)百科
食譜資料：夾心豬肉一塊、嫩豆腐一盒(磚)、生抽、老抽、白砂糖、鹽、油、香蔥
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做法：豬肉洗潔凈，網(wǎng)站排名，切粒，剁成肉沫，退出鹽、少許生抽、老抽、白砂糖、油攪拌幾下至有點(diǎn)黏性，備用;豆腐切塊狀，用清水浸泡15分鐘，以去掉豆腥味，備用;下油熱鍋，倒入肉沫，炒至變色，裝起來備用;下點(diǎn)油，一塊一塊地把豆腐微微放到鍋里，慢火煎至兩面金黃色后，倒入肉沫，攪拌均勻約1分鐘后，再退出過量的鹽調(diào)味，淀粉兌水勾芡，大火收汁，裝碟后撒點(diǎn)香蔥即可。
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三、半夜帶飯?jiān)鯓硬艩I養(yǎng)？??主食最好是米飯，菜只需七八成熟，素菜以莖類為主，葷菜要挑低脂的，不要帶綠葉蔬菜，海鮮涼菜不適宜。 營養(yǎng)專家提示寬廣帶飯族，半夜這頓飯重質(zhì)又分量，要吃得飽吃得好，故既應(yīng)留意營養(yǎng)搭配與食物抉擇，又要留意食品平安與衛(wèi)生。 主食最好是米飯 對(duì)于帶飯而言，米飯是最好的主食，從微波爐加熱的角度來講，加熱后的米飯根本上能保持原來的形態(tài)，饅頭、大餅卻極容易變干，不宜微波爐加熱。
?? 菜只需七八成熟 如今辦公室里是空調(diào)、冰箱、微波爐樣樣完全，所以一旦帶飯，是必須經(jīng)過微波爐加熱，為了防止這個(gè)環(huán)節(jié)影響全體營養(yǎng)，所以備餐時(shí)，只需做七八成熟就可能了，這樣一來，豈但預(yù)備的時(shí)分省時(shí)，還能為午餐留下更多的營養(yǎng)，一箭雙雕。 素菜以莖類為主 隔夜的綠葉菜的營養(yǎng)成分較容易散失，而且亞硝酸鹽的含量也添加。 copyright limeiseo
??所以自帶飯的素菜應(yīng)以塊莖類為主，例如西紅柿、白蘿卜等。自帶飯若品種少，那么晚餐時(shí)應(yīng)適當(dāng)添加食物種類。此外，飯菜做好后要及時(shí)密封好，放在4℃冰箱中保存，第二天進(jìn)食前要徹底加熱，留意食物衛(wèi)生。 葷菜要挑低脂的 富含油脂的肥肉在微波爐加熱時(shí)容易受熱，而且析出的油湯會(huì)使加熱變得不均勻，影響其余菜肴的加熱效果。 利美項(xiàng)目圈
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