說到廣西的美食，人們第一想到的就是廣西的米粉。其實廣西除了米粉，還有很多特征的美食哦，想知道都有什么嘛？跟著懶途一同去體驗廣西特征美食之旅吧！
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魚肉類 limeiseo（加v分享）
陽朔啤酒魚 利美網絡
陽朔“啤酒魚“，是陽朔有名的中央特征菜，魚肉鮮辣可口，無一絲魚自身的腥味，啤酒和魚肉的香味可能讓人胃口大開。陽朔的啤酒魚是選用陽朔漓江里鮮活的大鯉魚，先用桂北山區(qū)出產的生茶油烹炸，然后放入桂林產的下等啤酒紅燜而成，具備獨特的香酥鮮嫩風味。
酸辣禾花魚 limeiseo（加v分享）
全州禾花魚肉質細膩，骨頭小而軟，口味鮮甜，因其次要食物為禾花，當地人吃禾花魚普通都不開膛剖肚，只去魚鰓和魚膽，連著內臟就吃了，禾花魚的骨和刺都很軟、粗大，而且魚骨也補鈣。 利美項目圈
靈馬鯰魚
“靈馬鯰魚”是武鳴縣靈馬鎮(zhèn)的一道外鄉(xiāng)佳肴，也是武鳴乃至整個廣西飲食產業(yè)的一個響亮的品牌?！办`馬鯰魚”這道菜的制造并不簡單，講究原汁原味，沒有紅燒清蒸等做法，一概土法燒，更能表現正宗靈馬鯰魚細膩鮮美味道。 利美項目圈
橫縣魚生
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橫縣魚生制造精美，令人叫絕。盈尺之魚，出水欲飛。去鱗、脫皮、起骨，游刃不足，零打碎敲。魚生配料，五顏六色，美輪美奐，代表著橫縣的烹飪技術和飲食文明的最高水準、接待主人的最高規(guī)格。
來賓鯧魚 利美項目圈
來賓鯧魚，肉質鮮嫩，味道有點像鯔魚，營養(yǎng)也很豐富。魚體形側扁成盤形，背較厚，毋庸，白身、銀鱗、黑尾、線鰭，可別認錯了。 本文利美網絡（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
貴港潯江魚
貴港的飲食以桂系風味為主，兼有壯族、瑤族等多數民族的特征小吃，具備顯明的地域特點?？谖兑怎r、香、麻、辣為主，著名的桂平潯江魚就是貴港最具代表性的佳肴。
天等荷魚丸
這個是火鍋的絕對靚野哦。崇左市天等縣的小吃美食。湯煮、酥炸、煎蒸都OK，韌而不硬，沒有魚的腥臭味，清爽不膩，味道很順便，深受人們青眼。 copyright limeiseo
雞肉類
柳州螺螄雞 利美網絡
風味獨特的柳州螺螄雞，以鮮、香、酸、辣深受柳州人民的青睞，順便是濃濃的螺螄筒骨湯里，伴著滑嫩的雞肉，雞肉的鮮嫩和螺螄的鮮香疊加在一同，光是聞味道就讓人口水直流啦~細細品味后，讓人依依不舍
梧州紙包雞
紙包雞是梧州名菜，傳統(tǒng)的紙包雞是精選外鄉(xiāng)農家散養(yǎng)三黃雞為原料，將切好件的雞肉用紙包雞秘制醬料腌制后，以玉扣紙逐件包裹，再以花生油入鍋浸炸而成。獨創(chuàng)的隔紙浸炸烹飪法，鎖住了雞肉及調味料原有的味道，所以能保持雞肉的鮮嫩甘滑、醇厚不膩，色澤金黃、氣味芳香。 利美網絡
白切土雞 利美知識百科
白切土雞原資料采用農家放養(yǎng)在山間野林中白天吃蟲子、玉米、稻谷、土生土長的土雞，上好的土雞皮色澤清黃，切開，seo教程，白嫩的土雞肉蘸著醬料吃，更表現雞肉的鮮甜香嫩。 利美網絡
田東“十里荷香雞” 利美網絡
“十里荷香雞”是廣西百色市田東縣的特征風味之一。十里荷香雞顧名思義，讓人想到的就是這個雞香可以傳到十里內的中央。當然，這個只是比喻而已。不過它的香味繼續(xù)久而遠是真的。十里荷香雞是用田東山古寨十里蓮塘原生荷葉清蒸進去的荷香雞，它骨細皮爽，肉質滑嫩，色澤橘紅亮麗，似有若無的荷葉幽香令人胃口大開，口味綿長。
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百色芒葉田七雞
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廣西百色市是芒果之鄉(xiāng)，又是是我國田七的次要產地，一貫以消費歷史悠久、加工精細、品質優(yōu)異而著稱。當地人因地制宜，創(chuàng)造出了芒葉田七雞。
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火麻雞湯 本文利美網絡（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
火麻雞湯用火麻和頂雞熬制而成，火麻是一種強韌、耐寒的一年生木本植物，項雞的肉質比較細嫩，兩者聯合的火麻雞湯味道鮮美，營養(yǎng)豐富。
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鴨肉類 copyright limeiseo
武鳴檸檬鴨 limeiseo（加v分享）
武鳴檸檬鴨味道酸辣合適，鮮香可口，極端開胃。春、秋天火氣大的時分都可能吃，是比較好的“清涼補品”，老少皆宜。 copyright limeiseo
全州醋血鴨 copyright limeiseo
醋血鴨鴨塊呈醬色，質地適口，咸鮮微酸，香辣濃烈，名揚天下 。聰明的全州人還就地取才先后借鑒出了“苦瓜血鴨”、“豆角血鴨”、“娥眉豆血鴨”、“花生血鴨”、“芝麻血鴨”等等。
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耗油柚皮鴨
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耗油柚皮鴨是欽州市一道美味佳肴。將柚子皮用炭火烤糊，再打磨潔凈，放入清水中浸泡，去其香甜；鴨子則過熱水晾干，上醬油，炸至金黃色，用文火燜至過度；再把切好的鴨子和柚皮放進銅鍋，配以豬油、雞骨、鯪魚及蠔油等調料煮至入味而成。
柳州鴨腳煲
柳州【螺螄香芋鴨腳煲】用獨特的秘方制成，將香芋與螺螄 、鴨腳、鴨菌、香腸、鵪鶉蛋一同燉燒，口感層次明顯，味道異乎尋常。香芋粉滑綿密，香腸味香而不膩；鴨腳離骨，充分排匯筒骨及螺螄的鮮味，口感香滑。煲內還可能燙青菜 、腐竹、切粉。如此美味，流口水啦~
河池系鴨把
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