在韓國(guó)是女人生孩子之后吃的！由于可能補(bǔ)血，而且意味著安全。過(guò)生日的時(shí)分也必吃，沒(méi)人給做海帶湯的話沒(méi)人疼的感覺(jué)
原料： copyright limeiseo
泡水的海帶200克，牛肉100克，醬油2勺，香油、蒜沫1勺，胡椒粉，豆油 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
制造方法： 利美網(wǎng)絡(luò)
1，海帶在水中泡一下 利美知識(shí)百科
2，牛肉切沫與醬油、香油拌勻 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
3，在鍋中放入香油，炒牛肉和海帶
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4，炒后退出水煮一下，然后放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可 limeiseo（加v分享）
留意：會(huì)吃大蒜的請(qǐng)放大蒜（很重要?。┐我桥疾怀运猓宦劸汀圆恍⌒木褪÷粤?，不要扁我…… 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
我給你兩種做法 你都試試吧 很不錯(cuò)呦~
1.海帶冷菜湯
菜譜類別： 韓國(guó)料理
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菜譜制造： 【菜名】 海帶冷菜湯
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【所屬菜系】 韓國(guó) 利美知識(shí)百科
【特點(diǎn)】 海帶嫩鮮，牛肉冷香，清涼爽口 利美項(xiàng)目圈
【原料】 利美知識(shí)百科
鮮海帶100克，豆油25克，牛肉75克，醬油25克，醋5克，味精2克，清水500毫升豆油25克，醬油10克，芝麻油5克，大蒜茸5克，網(wǎng)站排名，大蔥絲10克，白糖10克，芝麻鹽7克，冰塊300克 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
【制造過(guò)程】
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1、把牛肉去筋膜，洗凈，切成長(zhǎng)6厘米，寬3厘米的絲，放入牛肉漬汁中腌漬入味，攪拌均勻，待用 2、取鮮海帶中的中間局部，若沒(méi)有，亦可用水發(fā)海帶，水發(fā)后洗凈，控干，切成6厘米長(zhǎng)，3厘米寬的絲 3、凈清水燒開(kāi)，倒入盆中，晾涼，待用 4、炒鍋旺火燒熱，放入豆油，五成熱時(shí)，放入牛肉條煸炒，再放入海帶條翻炒均勻，炒熟透，出鍋，晾涼 5、把淡口醬油倒入涼開(kāi)水中，分裝入4個(gè)小瓷碗中，加味精，然后，再分別盛勻炒熟晾涼的海帶條，牛肉條，拌勻 6、食用前倒入過(guò)量醋，有條件的加干凈冰塊，即
2.韓國(guó)海帶湯 利美項(xiàng)目圈
原料：泡水的海帶200克、牛肉100克、醬油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油 利美知識(shí)百科
制造方法： 利美知識(shí)百科
1.海帶在水中泡一下。 limeiseo（加v分享）
2.牛肉切末與醬油、蒜末、香油拌勻。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
3.放豆油，炒牛肉和海帶。 copyright limeiseo
4.炒后加水煮一下，放入醬油、蒜末、胡椒粉即可
韓國(guó)海帶湯 limeiseo（加v分享）
原料：泡水的海帶200克、牛肉100克、醬油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油 利美項(xiàng)目圈
制造方法：
1.把干海帶放在水中泡開(kāi)(5~10分鐘就可能泡開(kāi)了),泡開(kāi)后瀝水控干.
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2.牛肉切末與醬油、蒜末、香油拌勻.
3.湯鍋里放豆油,油熱后放入牛肉炒,牛肉變色后退出海帶一同炒.
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4.炒后退出過(guò)量水煮,最后放入醬油、蒜末、胡椒粉調(diào)味即可.
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* 提示一下,韓國(guó)海帶湯所用的海帶和國(guó)內(nèi)說(shuō)的海帶不太一樣,是干的,泡開(kāi)后很柔,不是一片片的. 利美知識(shí)百科
次要是湯,韓國(guó)的湯習(xí)習(xí)用魚(yú)湯,做之前找?guī)讞l小魚(yú).放到水中煮.水開(kāi)之后再煮2-3分左右,有了魚(yú)的香味后起鍋關(guān)火,把湯倒出,用這個(gè)湯做.魚(yú)不要. copyright limeiseo
原料：海帶（海帶湯公用的，超市里有買），牛肉，洋蔥，大蒜，鹽，胡椒粉，香油，（）小魚(yú)水，清水，(韓國(guó)超市有沒(méi)有賣的，我也不太清楚，假設(shè)沒(méi)有可能不放）。 1.先把海帶洗凈，然后用熱水泡上一會(huì)。2牛肉切成1CM寬3CM長(zhǎng)的條。3洋蔥切成小丁。大蒜切成末。 做法很簡(jiǎn)略：把泡好的海帶和牛肉放進(jìn)鍋里，然后加過(guò)量的鹽，大蒜末，胡椒粉，seo優(yōu)化，香油，和少許小魚(yú)水,上火煮。 開(kāi)鍋后再往鍋里加清水（按湯的多少加水）接著煮。開(kāi)鍋10分鐘后，放洋蔥，然后改小火再煮15到20分鐘，OK...... 2.湯，煮的工夫越長(zhǎng)味道越好。海帶和牛肉（體積）的比例是3：1 或許2：1 3.做海帶湯可能用牛肉，也可能用花蛤來(lái)做。用花蛤做湯時(shí)，先把蛤洗凈放進(jìn)鍋里加水煮開(kāi)，（把蛤撈進(jìn)去去殼），然后把蛤肉和海帶一同倒進(jìn)鍋里加過(guò)量的鹽，香油，,煮（不用放胡椒和小魚(yú)水）。。。。。。
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首先，海帶需求泡好，，肯定要洗潔凈。 limeiseo（加v分享）
然后就是將海帶切絲后水煮熟，，，海帶不容易熟，煮的時(shí)分可能放一點(diǎn)醋。這個(gè)時(shí)分就可能去腥味。
拌的時(shí)分。假設(shè)想吃辣的可能炸辣椒油，，可能放醋。。這樣都是去腥的而且好吃。
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假設(shè)不吃辣的。。也可能拍些蒜。。再加醋。。這樣也去腥味到也不錯(cuò)。 limeiseo（加v分享）
原料：
水發(fā)海帶300克，五香豆腐干150克，水發(fā)海米50克，鹽、味精、醬油、香油、白糖、姜末各過(guò)量。
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制造： limeiseo（加v分享）
① 將海帶洗凈，上鍋蒸熟，取出浸泡后切絲，裝盤(pán)待用。 利美項(xiàng)目圈
② 將豆腐干洗涼切成細(xì)絲，下開(kāi)水鍋煮沸，取出浸涼后瀝干水分，放在海帶絲上；海米撒在豆腐干上面。
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③ 碗內(nèi)放入醬油、鹽、味精、姜末、香油、白糖、調(diào)拌成汁，澆在海帶盤(pán)內(nèi)，拌勻即可食用。
特點(diǎn)：
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清涼脆嫩，咸鮮爽口。 copyright limeiseo
/kuk宇飛 答復(fù)工夫 14:57
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其余答案裝盤(pán)待用 利美項(xiàng)目圈
⒈K姬ス錠 答復(fù)工夫 15:06
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涼拌海帶絲 利美項(xiàng)目圈
方法1
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原料:海帶300克，蒜茸、香油、醋、味精各過(guò)量。
做法:
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1.將海帶洗凈，切成細(xì)絲后煮半小時(shí)撈出放涼。
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2.放涼后加蒜茸、香油、醋、味精等調(diào)料后，拌勻即可食用。 利美網(wǎng)絡(luò)
方法2
主料:海帶絲200克，紅辣椒1根，嫩姜5片 copyright limeiseo
調(diào)味料:鹽2小匙，醬油2小匙，香油2小匙 limeiseo（加v分享）
制法:1、海帶絲泡水洗凈，紅辣椒、嫩姜片洗凈切絲。
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2、海帶絲在沸水中稍加煮燙后，撈出浸于冷水中，瀝去水分盛盤(pán)，退出紅辣椒絲、姜絲拌勻。
3、鹽、醬油、退出海帶絲中拌勻后置于冰霜中冰涼，食用前淋香油。
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方法3
主料:海帶絲調(diào)料：白醋，糖，精鹽，味精，麻油
制造要點(diǎn)： 利美知識(shí)百科
選用發(fā)好的海帶絲，過(guò)水，過(guò)涼，退出過(guò)量白醋，糖，精鹽，味精，麻油，拌勻后撒入少許芝麻裝盤(pán)即可食用 利美知識(shí)百科
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