土豆個(gè) 、 金針菇 、 油豆皮過(guò)量 、 海帶絲或海帶結(jié) 、 油炸花生或干炒花生去皮 、 鹽局腰果過(guò)量 、 黑白芝麻過(guò)量 、 王守義麻辣鮮一大勺 、 辣椒碎三大勺 、 孜然粒一小撮 、 太太樂(lè)雞汁一小勺 、 花椒粉一大勺 、 青筍過(guò)量，然后可能依據(jù)本人的口味放一些本人青睞吃的其余蔬菜。
麻辣香鍋食材混搭多樣多變：有葷、有素、人造構(gòu)成，絕對(duì)刺激你的味蕾打開你的胃，讓人食欲大開。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
麻辣香鍋的食材混搭多樣多變：有葷、有素、有淡、有辣、有人造構(gòu)成，瘋狂的麻辣味讓人食欲大振。咱們今天就來(lái)學(xué)習(xí)一下麻~辣~香~鍋~~ copyright limeiseo
麻辣香鍋（精細(xì)版）
1、把木耳，腐竹提早一天泡上，泡發(fā)。與其它蔬菜蕩滌潔凈放入鍋中煮一下。
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2、魚丸與蔬菜一同煮就行，煮至七八成熟，撈出備用。培根不用煮。 利美項(xiàng)目圈
3、備好需求炸制的調(diào)料，麻辣香鍋好不好吃要害就在這一步。有干辣椒、花椒、八角、桂皮。 copyright limeiseo
4、鍋中多放些油（比往常炒菜多兩倍），開最小火，把調(diào)料放入油鍋中緩緩沁出香味，待調(diào)料都變色后撈出，鍋中剩油（剩下的油就是秘制五香油，假設(shè)不夠麻還可能放點(diǎn)麻油）。
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5、倒入過(guò)量郫縣豆瓣醬，翻炒，肯定要小火，防止炒糊。
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6、倒入過(guò)量火鍋底料翻炒均勻（就是咱們往常買的火鍋底料，也可能用老干媽） limeiseo（加v分享）
7、撒入切好的蔥姜蒜，小火翻炒。
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8、先放入培根，后放入煮好的備菜，翻炒均勻。
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9、倒入過(guò)量蠔油，小火翻炒五分鐘以上，整個(gè)過(guò)程肯定要小火翻炒，讓其充分入味。 limeiseo（加v分享）
10、最后盛入盤里，撒上白芝麻和碾碎的花生碎即可。
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11、花生仁用搟面杖碾碎
麻辣香鍋（簡(jiǎn)便版）
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1、鴨翅洗凈瀝干水，劃幾刀，先過(guò)油鍋炸熟備用；午餐肉切片備用。
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2、魔芋、烤麩洗凈，用冷水浸泡著備用。 copyright limeiseo
3、藕、香菇、金針菇洗凈，瀝干水，藕切片備用，香菇去蒂切兩半備用，金針菇去根備用。
4、茼蒿、香菜洗凈瀝干歲，去根備用。
5、大蒜要保留殘缺，剝幾瓣兒備用，干辣椒少許。 利美知識(shí)百科
6、鍋中倒油，退出干辣椒、大蒜爆香，倒入調(diào)味包炒開。 limeiseo（加v分享）
7、依次將葷素依照煮熟的難易水平下鍋，始終翻炒。
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8、一切配料都熟透之后，撒上香菜即可出鍋。
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麻辣香鍋雞翅 limeiseo（加v分享）
1、預(yù)備原料：雞翅膀放入清水中浸泡半天，將血水泡出后，蕩滌潔凈，并在雞翅上劃傷幾刀，取局部蔥姜切碎備用 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
2、雞翅膀放入一潔凈盆中，撒1小捏鹽、撒蔥姜末 利美網(wǎng)絡(luò)
3、退出一小勺白酒，腌制1個(gè)小時(shí) 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
4、干辣椒和蔥姜蒜切碎備用
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5、取一平底鍋，鍋中不放一滴油，將雞翅膀正面向下平鋪在鍋底，放火上小火加熱，隨著加熱的過(guò)程中，雞皮里的油始終滲進(jìn)去，鍋里收回茲茲的煎烤聲響
6、一面善了后再翻面煎
7、等到雞翅膀全熟了后，將翅膀取出，鍋里會(huì)留下不少雞油 利美網(wǎng)絡(luò)
8、土豆去皮切薄片 copyright limeiseo
9、用鍋里剩的油小火煎土豆，等到土豆煎熟后異樣鏟出
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10、將豆瓣醬放入鍋中，小火煸炒出紅油 利美知識(shí)百科
11、退出剁碎的蔥姜蒜和干辣椒，依集體口味放過(guò)量花椒 利美知識(shí)百科
12、再放入雞翅膀始終翻炒，退出少許糖 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
13、然后放入土豆片始終翻炒均勻，等到土豆和翅膀的外表全副沾滿醬料并充分入味后，seo教程，關(guān)火即可,可能撒入芝麻、蔥花等裝點(diǎn)，添加風(fēng)味 利美項(xiàng)目圈
海鮮版麻辣香鍋
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1、木耳、腐竹事前用清水泡發(fā)，木耳蕩滌潔凈后去掉根蒂，撕成小塊、腐竹切小段 利美網(wǎng)絡(luò)
2、其余各種蔬菜蕩滌潔凈,該去皮的去皮，再改刀成塊狀或片狀
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3、預(yù)備 各種肉類，然后五花肉切片、蔥姜切片、切絲備用，香腸切片，蟹柳切段
4、預(yù)備各種調(diào)料，紅辣椒和干辣椒切碎、豆瓣醬剁碎
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5、燒開一鍋水，水中放一小勺鹽，分別將各種蔬菜入鍋焯熟，撈出后控干水分，將蝦仁和魷魚片也一同焯熟 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
6、鍋中放兩勺油(戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)炒菜差不多就好），油燒熱后，將剁碎的豆瓣醬下鍋煸炒，炒出紅油
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7、放紅辣椒和干辣椒（辣椒的量隨本人愛好），放入五花肉炒熟
8、退出蔥姜蒜、洋蔥、青椒片煸炒
9、退出蟹柳、香腸和焯熟的魷魚卷和蝦仁煸炒 利美網(wǎng)絡(luò)
10、最后放入焯熟的各種蔬菜 copyright limeiseo
11、隨集體口味退出半小勺鹽、1小勺糖、1小勺辣椒油和少許花椒粉 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
12、最后撒入烤熟的花生和白芝麻
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13、撒些孜然和香菜即可出鍋 利美項(xiàng)目圈
養(yǎng)生 麻辣香鍋
1、預(yù)備資料
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2、鍋里坐水，放入香葉、桂皮、八角、花椒、茴香大火煮開5分鐘后倒入預(yù)備好的小盆內(nèi)。 limeiseo（加v分享）
3、鍋里加油，油熱后放入蔥姜蒜爆香；倒入煮好的資料水，煮30分鐘；把煮好的香麻油倒入小盆內(nèi)。 copyright limeiseo
4、做麻香紅油：另起鍋，倒入食油，爆香郫縣豆瓣醬，辣椒醬，炒出紅油。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
5、用勺子舀兩勺燒制好的香麻油倒進(jìn)鍋里，大火煮開即可。 利美網(wǎng)絡(luò)
6、麻辣香鍋制造：鍋里坐清水，水開后把預(yù)備好的蔬菜焯水；撈出焯好水的蔬菜備用。
7、把紅辣椒，花椒焯水，焯過(guò)水的辣椒愈加香辣。 limeiseo（加v分享）
8、鍋里倒入食油，油熱后放入擇洗好的海蝦炸制金黃。 copyright limeiseo
9、撈出炸好的海蝦，等油再熱時(shí)復(fù)炸，這 樣炸制的大蝦香脆可口。 利美項(xiàng)目圈
10、把五花肉薄片用油煎制出油，色彩金黃即可。
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11、鍋里留少許底油，放入蔥姜蒜爆香。
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