涼拌海鮮怎么做?

  • 2023-02-10
一、涼拌海鮮怎樣做?

主料:

海蝦250克、鮮魷魚1條 利美項(xiàng)目圈

配菜: 利美項(xiàng)目圈

黃瓜1根、洋蔥1/2個(gè)、香菜1小把、紅椒1個(gè)

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調(diào)味料: 本文利美網(wǎng)絡(luò)(wo1m.com.cn)整理發(fā)布

魚露2大勺、檸檬1個(gè)(擠汁)、糖1大勺、鹽1/2小勺、香油2大勺、芥末油1小勺、胡椒粉少許 利美知識(shí)百科

蒜頭2瓣(切成蒜茸) 利美網(wǎng)絡(luò)

其它: 利美項(xiàng)目圈

料酒1大勺 利美知識(shí)百科

做法: 利美網(wǎng)絡(luò)

1、洋蔥、紅椒切絲,泡冰水備用

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2、黃瓜對半剖開斜拉切薄片,香菜切末備用 copyright limeiseo

3、蝦子去頭、去殼、去腸線,魷魚去內(nèi)臟洗凈切條備用 本文利美網(wǎng)絡(luò)(wo1m.com.cn)整理發(fā)布

4、滾水退出料酒,把蝦子、魷魚放入燙熟撈出 利美知識(shí)百科

5、把一切調(diào)味料混合成醬汁退出到汆燙好的蝦子、魷魚中拌勻,靜置放涼 利美網(wǎng)絡(luò)

6、涼了之后再把其它配菜退出拌勻,放入冰箱冷藏腌制一下會(huì)更好吃 limeiseo(加v分享)

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二、泰式風(fēng)味涼拌海鮮的做法步驟圖,怎樣做好吃

用料 ? 利美知識(shí)百科

蝦仁 利美項(xiàng)目圈

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?50g ? ? 利美項(xiàng)目圈

花枝 limeiseo(加v分享)

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?50g ? ?

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洋蔥

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ?80g ? ? 利美知識(shí)百科

小番茄

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ?5顆 ? ?

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大蒜

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3顆 ? ?

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花生 利美知識(shí)百科

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?30g ? ?

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香菜

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ?10g ? ? 利美知識(shí)百科

牛頭牌泰式酸辣湯塊 ? ?1顆 ? ? 利美知識(shí)百科

利美知識(shí)百科

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?70cc ? ? copyright limeiseo

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1/2小匙 ? ? 本文利美網(wǎng)絡(luò)(wo1m.com.cn)整理發(fā)布

芶芡汁-太白粉 ? ?10g ? ?

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芶芡汁-水 ? ?10cc ? ? 利美知識(shí)百科

泰式?jīng)霭韬ur的做法 ?

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三、石頭蝦的涼菜做法

涼拌蝦 本文利美網(wǎng)絡(luò)(wo1m.com.cn)整理發(fā)布

主料

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利美網(wǎng)絡(luò)

200g

利美項(xiàng)目圈

輔料

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過量

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過量 利美知識(shí)百科

蒜蔥姜 利美知識(shí)百科

10g

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干辣椒

利美項(xiàng)目圈

5g

利美項(xiàng)目圈

料酒 limeiseo(加v分享)

5g

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花椒

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5g 本文利美網(wǎng)絡(luò)(wo1m.com.cn)整理發(fā)布

白酒 利美網(wǎng)絡(luò)

5g

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白醋 limeiseo(加v分享)

5g

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味精 copyright limeiseo

5g 利美知識(shí)百科

步驟

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1.將買蝦沖洗一下

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2.將蝦挑揀一下,由于里面會(huì)混有一些殘破的肢體 利美知識(shí)百科

3.后就是腌料的制造,我選了幾樣資料,大蒜、蔥、姜、干辣椒、花椒、料酒、白酒、白醋、鹽、味精、食用油。

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4.之后將蝦瀝干水與調(diào)味料充分?jǐn)噭?利美網(wǎng)絡(luò)

四、紫菜小米蝦的冷菜做法

1油炸最簡略

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2包混沌餡里面放,湯里也放超好吃,餡是肉和菜,最好是韭菜,信陽抖音培訓(xùn),湯里除了蝦還放紫菜,依據(jù)集體口味放過量的醋提鮮 本文利美網(wǎng)絡(luò)(wo1m.com.cn)整理發(fā)布

3做韭菜盒子里面放,很鮮,很好吃,用平底鍋或許電餅鐺就能在家本人做 limeiseo(加v分享)

4洗潔凈后,放入雞蛋,退出鹽,煎著吃,加點(diǎn)蔥花更香 利美項(xiàng)目圈

5白煮最鮮最瘦弱!

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鍋里加大批油加熱,倒入洗凈瀝干的蝦翻炒至全副變紅,退出一碗水、蔥姜蒜,大批料酒煮,起鍋前加鹽調(diào)味即可。不要加味精即可。

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煮綠葉蔬菜時(shí)用蝦湯代替水,味道更鮮美!

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五、大連的海鮮涼菜有哪些呀,最好有圖片?

老醋蜇皮

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原料:1公斤海蜇皮(揉洗潔凈后,清水泡1個(gè)小時(shí)左右); limeiseo(加v分享)

調(diào)料汁:香油2勺、料酒1勺、香醋5大勺、白糖2勺、味精半勺、生抽4勺混合均勻;

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1、海蜇皮切絲,入滾水迅速撈起,再倒進(jìn)冰水中泡涼; 本文利美網(wǎng)絡(luò)(wo1m.com.cn)整理發(fā)布

2、把調(diào)料汁倒進(jìn)解決好的海蜇絲中,再加些蒜末拌勻;

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3、吃的時(shí)分還可能加些嫩白菜芯或黃瓜絲,信陽抖音培訓(xùn),都很清爽,絕對酸爽鮮甜難??凇?

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涼拌蜆子

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涼拌蜆子

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開放分類: 菜譜 利美項(xiàng)目圈

工藝:拌 本文利美網(wǎng)絡(luò)(wo1m.com.cn)整理發(fā)布

涼拌蜆子的制造資料:

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主料:蜆子600克

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輔料:柿子椒100克, 利美網(wǎng)絡(luò)

調(diào)料:小蔥5克,大蒜(白皮)3克,姜3克,醬油6克,料酒30克,鹽3克,白砂糖3克,味精1克 利美知識(shí)百科

涼拌蜆子的特征:

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味道鮮美,肉嫩可口。

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涼拌蜆子的做法:

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1.將蜆子放入鹽水中,吐沙后用清水洗凈;

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2.大蒜、 姜洗凈切末;香蔥洗凈切碎;紅辣椒洗凈,去蒂、切丁; copyright limeiseo

3.往鍋里加半鍋水,入蜆子,小火煮至蜆口微張即可用筷子夾出; 利美知識(shí)百科

4.退出米酒、白糖、醬油、蒜末、香蔥和紅辣椒攪拌均勻即可。 利美項(xiàng)目圈

涼拌蜆子的制造要訣:

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海鮮冷菜菜譜

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