第一：看色彩，家養(yǎng)山茶油的色彩呈暗色，假設(shè)倒在碗中會(huì)是透明黃，
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第二：普通內(nèi)部會(huì)含有局部雜質(zhì)，一點(diǎn)點(diǎn)的雜質(zhì)，由于家養(yǎng)的山茶油是壓迫進(jìn)去的，網(wǎng)站建設(shè)，沒有附加品， 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
全副都是茶籽壓迫進(jìn)去的。 利美知識(shí)百科
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第三：假設(shè)你可能看現(xiàn)場(chǎng)的話就沒什么話講了， 本文利美網(wǎng)絡(luò)（wo1m.com.cn）整理發(fā)布
第四：就是香味，很純，很香，有股茶籽香。 利美項(xiàng)目圈
第五：就是你可能用一根小棉線，稍微粗一點(diǎn)哈，然后倒點(diǎn)茶油，把線放出來點(diǎn)上火，那盞小油燈可能熄滅很久如何分辨正宗山茶油！這是最間接的方法！
其實(shí)中國(guó)市面上也就兩類： copyright limeiseo
1.茶籽毛油（原油）—這玩意非人食用；
2.精制級(jí)茶油—寫其余方法的必是假貨
（1）正品必有標(biāo)簽，你看標(biāo)簽上有沒有注明“壓迫法”或“浸出法”
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（2）普通來說自遂川縣的五百里井岡家養(yǎng)初榨茶油質(zhì)量很高
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（3）茶油光照易氧化，所以假設(shè)你看見包裝容器是一般玻璃瓶......
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（4）網(wǎng)上說的聞嘗摸聽你不需求全會(huì)，信陽(yáng)抖音，
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記住兩條：高純度茶油涂在手上可拿清水洗掉！
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熄滅無異響（純度越高熄滅越寧?kù)o）！
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三、如何甄別家養(yǎng)初榨茶油的好壞“看”：在抉擇山茶油之前肯定要要先看油脂的透明度、色澤。質(zhì)量好的色彩透亮還沒有積淀，還要看清楚包裝上的消費(fèi)工藝是“壓迫法”還是“浸出法”，壓迫山茶油能保留油料自身的香味，保持原料原有的營(yíng)養(yǎng)成分，質(zhì)量比較純正，引薦購(gòu)買。而用“浸出法”消費(fèi)出的山茶油由于有化學(xué)溶劑殘留而不平安，山茶油的原有香味也隨之隱沒。
“聞”：在手掌上滴一兩滴油，合攏摩擦雙手發(fā)熱時(shí)聞其氣味。壓迫山茶油都是可能聞到茶籽初榨原香的，然而假設(shè)聞到異味的話，那就闡明油的品質(zhì)有成績(jī)了。 利美網(wǎng)絡(luò)
“嘗”：聞過之后最好還是再親身嘗一嘗。假設(shè)口感爽滑，喉嚨的后部有顯著的山茶油清香，那么你根本就可能釋懷啦!假設(shè)感覺有酸味、焦苦味、或許是有顯著的異味，不用疑心，肯定是不合格的了。
“聽”：這個(gè)是教你檢測(cè)油內(nèi)水分能否超標(biāo)的。取油層底部的一兩滴油，涂在易燃的紙片上點(diǎn)燃，熄滅失常無同樣聲響屬合格產(chǎn)品;熄滅不失常且收回“吱吱”聲是不合格產(chǎn)品;熄滅時(shí)收回“叭叭”的爆炸聲，則闡明水分重大超標(biāo)。
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